Cho'chqa go'shti rulolari juda suvli va mazali bo'lib chiqadi, siz o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirishni ishlatishingiz mumkin. Ovqat pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi.
Bu zarur
- - cho'chqa go'shti - 5 dona;
- - bitta piyoz;
- - bitta sabzi;
- - bitta bolgar qalampiri;
- - yangi petrushka to'plami;
- - o'simlik moyi - qovurish uchun;
- - tuz, qalampir, sharqona quritilgan ziravorlar - ta'mga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, sabzi maydalang, bolgar qalampiri va piyozni maydalang. Sabzi va piyozni o'simlik moyiga qovuring, bolgar qalampiri, tuz qo'shing, ziravorlar seping, birga qovuring. Keyin tug'ralgan yangi maydanoz qo'shing.
2-qadam
Go'shtni yuving, quriting. Har bir cho'chqa go'shtini tuz va qalampir bilan ziravor qiling. To'ldirgichni ustiga qo'ying, rulonga o'ting.
3-qadam
Pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, cho'chqa go'shti ruloslarini yotqiz. Agar sizda hali ham plomba bo'lsa, uni qolipga qo'shing. Qalayni folga bilan yoping.
4-qadam
Tandirda 30 daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Keyin folga olib tashlang, yana 15-20 daqiqa davomida pishiring. To'ldirilgan cho'chqa go'shti go'shti tayyor!
