Arpabodiyon va selderey salatasi juda mazali va xushbo'y taom, shuningdek, foydali hisoblanadi. Arpabodiyon gazni oldini olish orqali ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Bu vazn yo'qotishiga yordam beradi, metabolizm jarayonini tezlashtiradi. Bundan tashqari, selderey yoshartiruvchi ta'sirga ega, tanani energiya bilan to'ldiradi.
Bu zarur
- - 1 dona arpabodiyon tupi;
- - seldereyning 3 tupi;
- - yarim limon;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 1 osh qoshiq. olma sirkasi qoshig'i;
- - 1 choy qoshiq asal;
- - maydalangan qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Selderey va arpabodiyon poyalarini tozalang, yaxshilab yuvib tashlang, mayda maydalang. Yarim limonni to'rtdan kesib oling va ulardan barcha sharbatini salat idishiga siqib oling. U erda limonning to'rtdan bir qismini qo'ying, ozgina suv qo'shing, bir nechta muz kublarini qo'ying.
2-qadam
Kereviz bilan tayyorlangan arpabodiyonni kislotali suvga soling, 10 daqiqa davomida turib oling.
3-qadam
Yengil salat sosini alohida tayyorlang. Buning uchun olma sirkasini zaytun moyi, asal, maydalangan murch va tuz bilan aralashtiring.
4-qadam
Arpabodiyon va seldereydan limonli suvni to'kib tashlang, limonning chorak qismini chiqarib oling - endi bizga kerak emas. Arpabodiyonga sirka soling, ustiga plyonka soling. Arpabodiyon salatini kamida bir soat sovutib oling.
5-qadam
Tayyorlangan salatni porsiyalangan plastinalarda torting, unga yangi maydanoz qo'shishingiz mumkin.
