Biz hammamiz marmeladni yaxshi ko'ramiz, lekin tez-tez sotib olingan shirinlik sizni g'ayritabiiy yorqin rang va hid bilan qo'rqitadi. Uyda marmelad tayyorlashga harakat qiling - bu unchalik qiyin emas. Bundan tashqari, uning barcha tarkibiy qismlari tabiiy bo'ladi. Uy qurilishi marmeladini tayyorlashda siz ijodkor bo'lishingiz mumkin: forma yoki plomba bilan o'ynang.
Bu zarur
- - suv, 200 ml,
- - shakar, 400 g,
- - limon sharbati, 1/2 chashka,
- - jelatin, 2, 5 osh qoshiq. l.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Suvni (150 ml) shakar bilan aralashtiring. Olovga qo'ying va sirop olinmaguncha qaynatib oling.
2-qadam
Jelatinni sovuq suv bilan aralashtiring (50 ml), u erimaguncha kuting. Jelatinni qizdiring, lekin qaynatmang. Sovutgichga yuboring, siropga qo'shing.
3-qadam
Jelatin siropini issiqdan olib tashlang, limon sharbati qo'shing. Aralashmani yaxshilab urting. Uni qoliplarga to'kib tashlang yoki u bilan chiroyli idishlarni to'ldiring. Uni muzlatgichga qo'ying.
