Ham oddiy odamlarga, ham sportchilarga mos keladigan mazali kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Juda qiyin emas! Ularning o'ziga xos xususiyati, birinchi qarashda, mos kelmaydigan tarkibiy qismlarning kombinatsiyasida. Ammo ular birgalikda uzoq vaqt esda qoladigan noyob ta'mni beradi.
Bu zarur
Bir quti jo'xori, tvorog (200 gramm), yashil piyoz (50 gramm), donli un (150 gramm), tovuq tuxumi (2 dona), tuz, maydalangan qalampir, xom dudlangan bekon, banan, smetana, asal, qaymoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Maydalangan piyoz, makkajo'xori (sharbat bilan), tvorog, un, ozgina tuz va qalampirni idishga quying, ozgina qaymoq quying, 2 ta tuxumni sindirib tashlang;
2-qadam
Tarkibi silliq bo'lguncha aralashtiring. Siz xamirning mustahkamligini olishingiz kerak. Agar u quruq bo'lsa, ozgina sut yoki qaymoq qo'shing, agar u suyuq bo'lsa, ozgina un qo'shing;
3-qadam
Qovurilgan idishni 200 darajaga qadar qizdiring, so'ngra yarim choy qoshiq moy bilan tozalang;
4-qadam
Kreplarni skovorodkaga solishni boshlang. O'rtacha, u taxminan uch qismga to'g'ri keladi. Birining kattaligi yig'ilgan osh qoshiq;
5-qadam
Oltin jigarrang bo'lguncha taxminan 4-5 daqiqa davomida qovuring (har ikki tomondan 2-2,5 daqiqa);
6-qadam
Tilim banan va pastırma (pastırma - juda nozik tilim);
7-qadam
Banan va pastırma go'shtini skovorodkaga soling va qovuring;
8-qadam
Plastinaga 3 ta pancake qo'ying, ustiga 3 ta banan va pastırma qo'ying. Unga asal tushiring. Yaqin atrofda smetana yoki kam yog'li yogurt qo'yishingiz mumkin.
