Ananas bilan shirin va nordon cho'chqa go'shtini sinab ko'ring. Tayyorlash tartibi bo'yicha idish oddiy gulashga o'xshaydi, ammo biz ananas va sousni qo'shdik va bu tushlik uchun mutlaqo yangi va qiziqarli taom bo'lib chiqdi.
Bu zarur
- - 700 g go'sht;
- - 1 sabzi;
- - 200 g konservalangan ananas;
- - 1 bolgar qalampiri;
- - 100 ml. soya sousi;
- - 100 ml. pomidor sharbati;
- - 1, 5-modda. osh qoshiq un;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq kraxmal;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 2 osh qoshiq. 9% sirka qoshiqlari;
- - o'simlik moyi;
- - qora qalampir;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni tayyorlang. Yuving, to'kib tashlang va kubiklarga bo'ling.
2-qadam
Go'sht uchun tuzlamoq tayyorlash. Kraxmalni un bilan aralashtiring, soya sousini qo'shing. Tug'ralgan go'shtni tuzlamali idishga soling, 20 daqiqa davomida marinadlab qo'ying.
3-qadam
Bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling. Koreys sabzi uchun sabzi maydalang. Sabzi, bulg'or qalampirini o'simlik moyiga qovuring, besh daqiqadan so'ng tug'ralgan ananas qo'shing.
4-qadam
Qisqichbaqasimon bo'lguncha ozgina marinadlangan go'shtni alohida qovuring.
5-qadam
Shirin va nordon sousni pishirish. Tomat sharbati, sirka, shakarni birlashtiring, hamma narsani aralashtiring.
6-qadam
Barcha ingredientlarni qovurilgan idishga joylashtiring, shirin va nordon sousga quying. Olovga qo'ying va sekin olovda 20 daqiqa qaynatib oling. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing.
7-qadam
Tayyor taomga kartoshka yoki makaron bilan issiq holda xizmat qiling.
