Agar mehmonlar ostonada bo'lsa va sizda choy uchun xizmat qiladigan narsa yo'q bo'lsa, har qanday muzlatgichda mavjud bo'lgan ingredientlardan asosiy mayizli kekni pishiring.
Bu zarur
- -170 g sariyog '
- -1 stakan un
- -3/4 stakan shakar
- -3 yirik tuxum
- -1 osh qoshiq. bir qoshiq brendi
- -1/4 choy qoshiq pishirish soda
- -1/4 choy qoshiq tuz
- - Mayiz
- -Shakar kukuni
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yumshoq moyni mayda kubiklar bilan kesib oling va mikser bilan 5 daqiqa urting.
2-qadam
Sariyog 'ustiga shakar qo'shing va aralashmani 20 daqiqa davomida urishni davom eting, unga asta-sekin tuxum, tuz va konyak qo'shing.
3-qadam
Keyin soda va yuvilgan mayiz bilan aralashtirilgan unni qo'shishingiz kerak. Mayizning quritilganligiga ishonch hosil qiling, aks holda bu xamirning mustahkamligiga katta zarar etkazishi mumkin.
4-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va tort yoqilmasligi uchun un bilan seping. Xamirni yoyib, 20-25 daqiqa davomida 200-210 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.
5-qadam
Pishirgandan keyin pirojnani sovitib, ustiga shakar kukuni seping.
