Kekning shirin desert ekanligiga hamma o'rganib qolgan, ammo odatdagi va zerikarli kotletlar o'rniga kechki ovqat stolida go'shtli pirojniylarni ko'rishganda, barcha oila a'zolari hayratda qoladilar! Bu nafaqat mazali, balki g'ayrioddiy taqdimot eng shubhali oila a'zolarining ishtahasini ochadi.
Bu zarur
- - 2 tish sarimsoq;
- - oq nonning xamiri - o'rta bo'lak;
- - tovuq tuxumi;
- - o'rta piyoz;
- - 250 g maydalangan cho'chqa go'shti;
- - 250 g maydalangan tovuq go'shti;
- - sut;
- - 10-12 qizil smorodina mevalari;
- - konservalangan no'xat yoki makkajo'xori;
- - qalampir va tuz;
- - arpabodiyon, maydanoz, piyoz patlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq nonning xamirini sutga soling, kerak bo'lguncha qo'ying, piyoz va sarimsoqni tozalang, siljiting, non bo'lagi, tovuq va cho'chqa go'shti qiymasi bilan aralashtiring va yana burang. Keyin u erda tuxum, tuz va qalampir qo'shing, ta'mingizga e'tibor bering va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Buning hammasidan keyin siz toza silikon qoliplarni olishingiz kerak, ularga maydalangan go'shtni yarmigacha qo'ying. Bo'shliqlarning har birini to'ldirish uchun oluklar yarating va u erga 2 ta kichik no'xat (yoki makkajo'xori) quying. Shuningdek, bir vaqtning o'zida bitta smorodina berry qo'shing, ustiga maydalangan go'sht qatlami bilan to'ldirishni yoping, uni tekislang.
3-qadam
Shakllarni maydalangan go'sht bilan 220 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying va shu tarzda yarim soatdan bir oz ko'proq pishiring.
4-qadam
Muffinlar pishganicha pishirilganda, ularni olib sovitib, katta laganga qo'ying va ustiga maydanoz barglari, arpabodiyon novdalari va piyoz bilan bezang.
