Yaltiroq qizil sir bilan qoplangan va shokoladli konuslar bilan bezatilgan xushbo'y nozik kekler - bu eng yoqimli vasvasalarga to'la haqiqiy "shaytoniy" taom. Ularni qiziqarli Halloween bayramiga tayyorlang, shunda barcha mehmonlar sizning oshpazligingiz qurboniga aylanishadi.
Bu zarur
- Kek uchun:
- - 1 stakan qaynoq suv;
- - ¾ stakan haqiqiy achchiq kakao kukuni;
- - ½ stakan to'liq yog'li sut;
- - 1 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 2 stakan bug'doy uni;
- - 1 choy qoshiq soda;
- - ½ choy qoshiq tuz;
- - 200 gramm yumshatilgan tuzsiz sariyog ';
- - 1 stakan quyuq qamish shakar
- - tozalangan shakarning s stakanlari;
- - 4 ta tovuq tuxumi.
- Sir uchun:
- - 4 stakan shakar kukuni;
- - 16 osh qoshiq qaynatilgan suv;
- - 10 osh qoshiq yumshatilgan sariyog ';
- - 2 osh qoshiq qizil rangli oziq-ovqat bo'yoqlari;
- - 1-2 choy qoshiq vanil ekstrakti.
- Shuningdek, kekslaringizni bezash uchun sizga qora shokoladli paxmoq kerak bo'ladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Achchiq kakao kukuni qaynoq suv bilan pishiring va mikser bilan silliq bo'lguncha urting, sut va vanil ekstrakti qo'shing. Bug'doy uni, tuz va sodali suvni boshqa idishga soling.
2-qadam
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan protsessorda sariyog 'va ikkala shakarni yumshoq yumshoq kremga surting. Tovuq tuxumlarini birma-bir qo'shing. Iltimos, ular xona haroratida bo'lishi kerakligini unutmang.
3-qadam
Sariyog 'va tuxum kremasida bir oz ho'l va quruq ingredientlarni qo'shishni boshlang. Bir oz xamirni xamirga soling va uni maxsus qog'oz qutilariga soling. Ularni pishirish varag'iga joylashtiring.
4-qadam
Keklarni qizdirilgan 180 ° C duxovkada 20-25 daqiqa davomida o'rta raftada pishiring. Tayyor keklarni sovutib oling.
5-qadam
Shakar va iliq suvni silliq xamirga aralashtirib muzni tayyorlang. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishda sariyog 'sir bilan surtib, sutni to'kib tashlang va vanil ekstrakti qo'shing, rang beruvchi vositani qo'shing.
6-qadam
Jingalak nozulli pirojnoe sumkasidan har bir keki ustiga qizil muzqaymoq siqib oling, nozulni o'zgartiring va shokolad fondanidan "shoxlar" tayyorlang, ularni qizil muz ustiga qo'ying.
