Tuxum, sariyog 'va mikserni talab qilmaydigan pirojniy tayyorlash uchun qiziqarli retsept. Hammasi juda sodda va juda tez, eng muhimi, hech kim befarq qolmaydi.
Bu zarur
- - un - 200 g
- - shakar (jelatinli jigarrang, lekin siz ham sodda qilishingiz mumkin) - 200 g
- - kakao kukuni - 30 g
- - soda - 1 choy qoshiq.
- - tuz - 1/4 choy qoshiq.
- - suv - 240 ml
- - o'simlik moyi (hidsiz) - 80 ml
- - sirka - 1 osh qoshiq. l.
- - tezkor kofe (yoki tabiiy) - 1 choy qoshiq.
- - likyor (kofe yoki shokolad) - 1 osh qoshiq. l.
- - qora shokolad - 100 g
- - qaymoq (33%) - 80 ml
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur idishda, elakdan o'tkazilgan barcha quruq ingredientlarni birlashtiring. Ko'pik bilan yaxshilab harakatlaning.
2-qadam
Alohida idishda suv, moy va sirka aralashtiriladi. Aralashmani idishda quruq ingredientlarga qo'shing. Keyin likyor va vanilni qo'shing.
3-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va pastki qismiga pishirish qog'ozini qo'ying. Olingan xamirni tayyorlangan shaklga to'kib tashlang.
4-qadam
Pechni 175 darajaga qadar qizdiring. Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va pastki qismiga pishirish qog'ozini qo'ying. Olingan xamirni tayyorlangan shaklga to'kib tashlang. Taxminan 45 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring.
5-qadam
Kremni qaynatib oling, issiqdan olib tashlang va shokolad qo'shing. 7 soniyani qoldiring. Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring. 40 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring.
6-qadam
Tayyorlangan tortni sovutib oling. Sovutgichdagi kremni olib tashlang va ko'pirtiring. Kek ustiga shokolad kremi bilan to'ldiring. Kek tayyor, uni vanil muzqaymoq bilan bezashingiz mumkin.
