Ta'tildan qaytganingizda, pul oz qoldi, lekin siz mazali narsani xohlaysizmi? Brokkoli kartoshkali köfte - bu ajoyib byudjet variantidir, shuningdek mazali.
Bu zarur
- - 4 ta kartoshka
- - 150 g brokkoli
- - 30 g sariyog '
- - 1 tuxum
- - tuz, arpabodiyon va qalampir
- - bir hovuch non
- - qovurish uchun kungaboqar yog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval kartoshkani tozalang, ustiga qaynoq suv quying va yumshoq bo'lguncha o'rtacha haroratda pishiring. Ovqat pishirish oxirida tuz seping.
2-qadam
Keyin suvni to'kib tashlang, kartoshkani yaxshilab quriting va ezilgan holda maydalang, sariyog 'qo'shing, salqin va tuxum qo'shing. Püresi yaxshilab yoğurun. Xamir qalin bo'lishi kerak.
3-qadam
Brokkoli 3-5 daqiqa davomida qaynatiladi, so'ngra maydalab, tuz, qalampir va yangi arpabodiyon, qoshiq kungaboqar yog'i qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
4-qadam
Kartoshka pyuresini 4 qismga bo'ling.
5-qadam
Kungaboqar moyiga surtilgan qo'llaringiz bilan to'plar hosil qiling. Har bir to'pga quduq yarating va u erda tug'ralgan brokkoli joylashtiring.
6-qadam
To'plarni shar shaklida shakllang va nonga o'ralib oling. Keyin ularni yog'ga qizarib pishganicha qovuring.
7-qadam
Tayyor köfte qaymoq bilan xizmat qilishi mumkin.
