Pishloq Tayoqchalari Bilan "qo'ziqorin Vasvasasi" Qaymoqli Sho'rva

Mundarija:

Pishloq Tayoqchalari Bilan "qo'ziqorin Vasvasasi" Qaymoqli Sho'rva
Pishloq Tayoqchalari Bilan "qo'ziqorin Vasvasasi" Qaymoqli Sho'rva

Video: Pishloq Tayoqchalari Bilan "qo'ziqorin Vasvasasi" Qaymoqli Sho'rva

Video: Pishloq Tayoqchalari Bilan "qo'ziqorin Vasvasasi" Qaymoqli Sho'rva
Video: Хуш Хабар! ПАТЕНТ ХАЛ БУЛАДИ ЕАЭСга ҚУШИЛДИ МИРЗИЁЕВ РОССИЯГА КЕЛДИ 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Qaymoqli sho'rva eng yuqori oshxonaga loyiq juda mazali va murakkab taom bo'lib, ko'pincha to'g'ri ovqatlanish bilan bog'liq va to'yimli bo'lmagan taom hisoblanadi. Bu tushlik yoki engil kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat.

Krem sho'rva
Krem sho'rva

Bu zarur

  • Osh uchun:
  • - 1 litr suv;
  • - 400 g shampinonlar;
  • - 100 g gouda pishloq;
  • - 180 g pastırma;
  • - 1 osh qoshiq. bir qoshiq un;
  • - 150 ml quruq oq sharob;
  • - 200 ml qaymoq (23%);
  • - maydalangan oq qalampir;
  • - 3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • - muskat yong'og'i;
  • - 400 g qayta ishlangan pishloq (Prezident kremi);
  • - tuz;
  • Pishloq tayoqchalari uchun:
  • - 1 tuxum;
  • - qandolat qog'ozi;
  • - 70 g shveytsariya pishloqi;
  • - 500 g xamirturushsiz xamir;
  • - o'simlik moyi (moylash uchun);

Ko'rsatmalar

1-qadam

Tayyor xamirni 6 ta to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Xamirni kaltaklangan tuxum bilan tozalang. 3 ta plastinani mayda qirg'ichdan o'tkazilgan Shveytsariya pishloqiga seping, qolgan plitalari bilan yoping va yaxshilab siqib oling.

Rasm
Rasm

2-qadam

Plitalarni 1 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesgandan so'ng, har birini spiral shaklida burab qo'ying. Pergament bilan o'ralgan va o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring. Oldindan isitiladigan pechda 180 ° C gacha 10-12 daqiqa davomida pishiring.

3-qadam

Sho'rva cho'chqasini maydalab, garnitür uchun ajratilgan holda quruq skovorodkada qovuring. Qo'ziqorinlarni tilimga kesib tashlang. Goudou pishloqini mayda qirg'ichdan o'tkazing.

4-qadam

Qo'ziqorinlarni kastryulda yog'ga qizarib pishganicha qovuring, bezash uchun 1 osh qoshiq qoldiring. Qo'ziqorinlarni un bilan tozalagandan so'ng, ozgina tejang. Aralashtirganda 1 litr suv, sharob va qaymoq qo'shing, uni qaynatib oling. Sho'rvani aralashtirganda gouda, eritilgan pishloq va pastırma qo'shing. Qaynatgandan so'ng, 3 daqiqa davomida qaynatiladi.

5-qadam

Muskat yong'og'i, oq qalampir va ta'mga ko'ra tuzlang. Sote qo'ziqorin va pastırma bilan bezatilgan qaymoqli pishloqli sho'rvaga xizmat qiling.

Tavsiya: