Apelsin sousidagi losos - bu tayyorlash uchun atigi yarim soat davom etadigan asosiy taom. Mavjud oltita komponentdan samimiy taom olinadi - barcha yaqinlaringiz to'yib ovqatlanadilar va natijada oshpazlik mini-asaridan ham mamnun bo'lasiz!
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - losos biftek - 4 dona;
- - ikkita apelsin;
- - ikki tish sarimsoq;
- - gofio uni - 1 choy qoshiq;
- - zaytun moyi;
- - za'faron, yangi petrushka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Za'faron unini sovuq suvda aralashtiring (50 ml), bo'laklardan qutuling! Apelsin ichidan sharbatni siqib oling - taxminan 150 ml olishingiz kerak, agar xohlasangiz, ozgina limon sharbati qo'shishingiz mumkin.
2-qadam
Baliqni tuzlang, zaytun moyiga pishganicha qovuring, isitiladigan plastinaga o'tkazing.
3-qadam
Xuddi shu skovorodkada tug'ralgan sarimsoq va maydanozni tezda qovuring, idishga apelsin sharbatini quying, uni ozgina bug'lang, za'faron bilan un qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtirib qaynatib oling. Siz silliq sous olishingiz kerak.
4-qadam
Olingan sous bilan tayyorlangan losos bifteklarini to'kib tashlang, darhol xizmat qiling!
