Agar uyingiz uchun qanday yangi taom pishirishni bilmasangiz, kartoshka kotletlarini tayyorlang. Ushbu taom go'sht, yangi va sho'r sabzavotlar, turli xil souslar bilan uyg'un birlashtirilgan. Kartoshka kotletlarini pishirish ko'p vaqtni talab qilmaydi va mazali taom tayyorlash uchun sizga maxsus mahoratga ega bo'lishingiz shart emas.
Bu zarur
- -4 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka;
- -50 g qattiq pishloq;
- -1 tovuq tuxumi;
- -1 stakan grechka po'stlog'i (siz oddiy nonlardan foydalanishingiz mumkin);
- -1 sarimsoq chinnigullar;
- - arpabodiyonning bir juft novdasi;
- - zarur bo'lsa, tuz va ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving va pishiring, tozalanmasdan qaynatib oling.
2-qadam
Qaynatilgan sabzavotni sovutib oling, tozalang, qo'pol maydalagichga maydalang, chuqur plastinkaga soling.
3-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, uni kartoshka ustiga qo'ying.
4-qadam
Dereotu yuving, iloji boricha mayda maydalang, plastinkaga boshqa ingredientlar bilan qo'shing.
5-qadam
Sarimsoqni tozalang, har qanday qulay usulda maydalang, plastinka qo'shing.
6-qadam
Idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring. Bu kartoshka kotletlari uchun asos bo'ladi. Tayyorlangan "qiyma go'shtni" sinab ko'ring, agar kerak bo'lsa, tuz va ziravorlar qo'shing.
7-qadam
Karabuğday po'stlog'ini bir chuqur plastinaga quying, ikkinchisiga tuxumni sindirib yaxshilab aralashtiring.
8-qadam
Tayyorlangan "qiyma go'sht" dan kartoshka kotletlarini tayyorlang. Bo'shliqni avval tuxum massasiga, so'ngra karabuak po'stlog'iga (non bo'lagi) botirib oling.
9-qadam
Pattilarni o'simlik moyi bilan xushbo'y qovurilgan idishga soling va pishganicha ikkala tomonni qovuring. Idishni qopqoq bilan yopmang, gazni o'rtacha darajaga qo'ying.
10-qadam
Tayyor kartoshka kotletlariga iliq holda xizmat qiling.
