Hamma ham sabzi kotletini yaxshi ko'rmaydi. Va behuda. Sabzavotli köfte nafaqat dietani diversifikatsiya qilish, balki ingichka shaklni saqlashga yordam beradi. Kilogramm berishni orzu qiladigan odamlar sabzi piroglarini qanday tayyorlashni o'rganishlari kerak. Ushbu taom bilan parhez menyusi shunchalik zerikarli bo'lmaydi.
Bu zarur
- 600 g yangi sabzi;
- 100 ml toza suv;
- 2 osh qoshiq. l. kepak, masalan, bug'doy (har qanday kishi qiladi);
- 80 g irmik;
- 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- Tuz ixtiyoriy.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzini yuving, tozalang va qo'pol maydalang.
2-qadam
Sabzavotni skovorodkaga o'tkazing, suv bilan yoping va soatiga to'rtdan biriga minimal olovda qaynatib oling.
3-qadam
Pishirilgan sabzi chuqur idishga soling, idishga kepak, sariyog 'va irmik qo'shing.
4-qadam
Silliq pasta tayyorlash uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Sabzi kotletlari uchun maydalangan go'sht tayyor, sovushini kutib turing va siz köfte shaklini berishingiz mumkin.
5-qadam
Qo'llaringizni sovuq suvga soling va kotletlarni haykaltaroshlik bilan boshlang. Bo'shliqlarni pishirish varag'iga qo'ying, uni pishirish qog'ozi yoki maxsus yopishtirilmagan mat bilan qoplash mumkin.
6-qadam
Sabzi pirogi pechda 20 daqiqa davomida 200 ° S haroratda pishiriladi, vaqti tugagandan so'ng, pishirish varag'ini tortib, köfte aylantirishingiz kerak. Boshqa tomondan, taomni tayyorlash uchun yana 10 daqiqa vaqt ketadi. Asosan, siz sabzi pattilarini aylantirgandan so'ng, pechni o'chirib qo'yishingiz mumkin. Issiqlik oziq-ovqat kelishi uchun etarli.
7-qadam
Sabzi kotletlari qaymoq yoki go'sht bilan xizmat qilishi mumkin.
