Agar siz pechda tovuq oyoqlarini mazali pishirsangiz, siz oilaviy kechki ovqat yoki bayramona stol uchun ajoyib taom olasiz. Do'mbiralar etarlicha tez pishiradi, lekin ayni paytda ular juda yumshoq va xushbo'y bo'lib chiqadi. Barcha tovuqni sevuvchilar pechlarda oyoqlarini qaymoq sousi bilan pishirishni o'rganishlari kerak.
Bu zarur
- Tovuq oyoqlari - 6 dona;
- Tortilla - 2 dona. (siz ingichka pita nonini olishingiz mumkin);
- Smetana - 250 g;
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq l.;
- Xantal - 2 osh qoshiq. l.;
- Champignons konservalari - 150 g;
- Yarim limon;
- Tuz - 1/3 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishiriladigan idishni oling, uni 1 osh qoshiq bilan yog'lang. l. zaytun yog'i.
2-qadam
Tortillalarni yoki pita nonini pishirish idishi to'liq yopiladigan qilib joylashtiring. Bunday holda, tomonlarni shakllantirish muhimdir.
3-qadam
Tortilla (pita) ustiga oldindan yuvilgan tovuq oyoqlarini yoyib chiqing.
4-qadam
Qo'ziqorinlardan tuzlamoqni to'kib tashlang, qo'ziqorinlarni qolgan zaytun moyi bilan ishlangan qovurilgan idishga soling.
5-qadam
Qo'ziqorinlarni suyuqlik bug'lanib ketguncha va qo'ziqorinlar oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
6-qadam
Alohida idishda smetana, xantal, limon sharbati va tuzni birlashtiring, ingredientlarni aralashtiring.
7-qadam
Olingan sousni qo'ziqorinlarga qo'shing, aralashtiring.
8-qadam
Qo'ziqorin sousini tovuq oyoqlariga bir tekis taqsimlang. Idishni 200 ° C da 45 daqiqa davomida pishirish uchun yuboring.
9-qadam
Ovqatni mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepgandan so'ng, siz tayyor tovuq oyoqlarini to'g'ridan-to'g'ri pishiriladigan idishda xizmat qilishingiz mumkin.
