Brokkoli bilan pishirilgan xek ajoyib va mazali bo'lib chiqadi. Ushbu baliq unchalik yog'li emasligi va o'ziga xos hidga ega emasligi sababli, u baliq ovqatlarini yaxshi ko'rmaydiganlarga ham yoqadi.
Bu zarur
- • yangi yoki muzlatilgan hake 3 tana go'shti;
- • 50 g qattiq pishloq;
- • 1 ta o'rtacha savzi;
- • yarim limon;
- • 2 ta yosh qovoq;
- • 250 g brokkoli;
- • yangi o'tlarning 2 ta to'plami;
- • 1 ta katta piyoz boshi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa baliqni tayyorlashdir. Undan barcha tarozilar, shuningdek ichki qismlarni olib tashlash kerak. Keyin tana go'shtini oqadigan suvda yuvish kerak. Shundan so'ng, baliq yaxshilab quritiladi, buning uchun siz qog'oz sochiqlar yoki peçeteler foydalanishingiz mumkin. Shundan so'ng, baliq o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'linib, chuqur chashka ichiga o'raladi.
2-qadam
Yashillarni oqadigan suvda yuvib tashlang va undan ortiqcha suv tushguncha kuting. Keyin o'tkir pichoq bilan mayda to'g'raladi.
3-qadam
Limonning yarmidan barcha sharbatini siqib oling va uni to'g'ralgan ko'katlarga quying. Barchasini aralashtiring va hosil bo'lgan aralashmani baliq ustiga quying. Taste uchun tuz qo'shing. Xekni qopqoq bilan yoping va uni soat uchdan biriga marinatlang.
4-qadam
Siz piyozdagi qobiqni olib tashlashingiz va uni sovuq suvda yuvishingiz kerak. Keyin piyoz kichik kubiklarga bo'linadi. Qovoq va sabzidan qobig'ini olib tashlang. Keyin bu sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan maydalash kerak.
5-qadam
Agar siz muzlatilgan brokkoli ishlatayotgan bo'lsangiz, avval ularni eritib oling. Buni xona haroratida qilish kerak. Yangi brokkoli yuvilishi va drenajlanishi kerak.
6-qadam
Ko'p pishiriladigan idishga o'simlik moyini tushiring va u erda tayyorlangan piyoz, brokkoli, qovoq va sabzi qo'shing.
Xek marinadlanganidan keyin uni sabzavot ustiga yotqizish kerak bo'ladi. Keyin multivarkaning qopqog'ini mahkam yopishingiz va "Söndürme" rejimini o'rnatishingiz kerak.
7-qadam
Ovqat 45 daqiqa ichida pishirilishi kerak. Ovqat tayyor bo'lguncha 15 daqiqadan so'ng, unga qo'pol qirg'ichdan oldindan maydalangan pishloq qo'shishingiz kerak.
