Parhezli tovuq go'shti sport ovqatlanish tarafdorlari, sog'lom turmush tarzini olib boradigan odamlar va shunchaki mazali taom iste'mol qilishni yaxshi ko'radiganlar orasida mashhurdir. Siz o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi bilan turli xil tovuq ovqatlarini tayyorlashingiz mumkin.
Qovurilgan tovuqli sendvichlar
Issiq sendvichlar - bu nonushta yoki ovqatlanish oralig'ida aperatif. To'rt porsiyani tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
300 g tovuq filesi;
2 ta tuxum
· 150 ta maydalangan non;
2 osh qoshiq qalampir;
100 g sariyog ';
· Arpabodiyon, petrushka novdalari;
5 ta tuzlangan kornişon;
1 kichik piyoz
2 ta o'rta pomidor;
2 baget;
100 g smetana;
· Ta'mga ko'ra 50 g pesto yoki boshqa sous;
· Har qanday ziravorlar.
Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling, ularni har tomondan ozgina urting. Go'shtni ziravorlar va tuz bilan arting. Ruslarni paprika bilan aralashtiring. Tuxumlarni alohida idishga soling. Yog 'moyini eritib oling. Tovuqni tuxumga botirib oling, so'ngra maydalangan nonlarni aylantiring. Oltin jigarrang bo'lguncha sariyog 'bilan qovuring.
Bodring, piyoz va pomidorni iloji boricha ingichka qilib kesib oling. Bagetlarni uzunasiga kesib oling. Olingan har bir yarmini smetana va sous bilan tarqating. Bagetga sabzavot, tovuq filesi bo'laklarini yoyib, maydanoz va arpabodiyon novdalari bilan bezang.
Tovuq va brokkoli noodle sho'rvasi
Sog'lom vitaminli idish yuz gramm uchun atigi 250 kkalni o'z ichiga oladi. To'rt porsiyani tayyorlash uchun sizga quyidagi oziq-ovqat to'plami kerak bo'ladi:
500 g tovuq go'shti;
500 g brokkoli;
· 2 ta mayda sabzi;
300 g selderey ildizi;
1 piyoz;
1 kichik sabzavot iligi;
2 osh qoshiq limon sharbati;
· 1,5 litr suv;
100 ml bulon;
150 g makaron;
2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
· Tuz, qalampir ta'mga qarab;
· Ko'katlar.
Brokkoli gulzorlarga bo'ling. Qovoq, selderey, sabzi va piyozni kub shaklida kesib oling. Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga kesib oling.
Yog 'dipli yirtqichlardan qizdiring va undagi sabzavotlarni besh daqiqa davomida panjara qiling. Bu aralashga bulon, limon sharbati tushiring va har bir narsani taxminan o'n daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin bulon, tuz va tovuq go'shti qo'shing va yarim soat davomida pishiring. Keyin makaron qo'shing va sho'rvani yana etti daqiqa davomida olovda saqlang. Tayyor taomni qalampir va yangi o'tlar bilan seping.
Tandirda sabzavot bilan pishirilgan tovuq oyoqlari
Ushbu taomning to'rtta qismini tayyorlash uchun sizga quyidagi ovqatlar kerak bo'ladi:
4 ta tovuq oyoqlari;
50 g sariyog ';
1 osh qoshiq maydalangan limon qobig'i;
6 dona adaçayı barglari;
1 osh qoshiq maydalangan krakerlar;
4 dona shirin qalampir;
3 qizil piyoz;
Maydanozning 2 filiali;
2 dafna yaprog'i;
100 ml oq sharob;
100 ml tovuq suvi;
· Tuz, qalampir ta'mga qarab.
Adaçayı yupqa chiziqlar bilan kesib oling va yumshoq sariyog ', limon qobig'i, non, qalampir va tuz bilan aralashtiring. Tayyorlangan aralashmani teri ostiga, oldindan yuvilgan va quritilgan oyoqlarga yoyib chiqing. Keyin ularni pishirish varag'iga qo'ying, ustiga folga soling va yarim soat davomida 190 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying.
Go'sht pishayotganda, urug'larni tozalang va qo'pol maydalang. Piyozlarni tilimga kesib tashlang. Sabzavotlarni bitta idishga aralashtiring. Petrushkani alohida-alohida maydalang.
Yuqoridagi vaqt o'tganidan so'ng, oyoqlarini pechdan chiqarib oling va ularni qolipga soling. Sabzavot aralashmasini pastki qismga, yana go'shtni ustiga qo'ying. Dafna bargini qo'shing, bulonni, sharobni quying, ustiga o'tlar seping. Idishni yana 15 daqiqaga qo'ying.
