Agar siz nonushta uchun juda mazali narsa pishirishni istasangiz, lekin har doimgidek vaqt juda etishmayotgan bo'lsa, unda siz albatta pechda pishiriladigan qaymoqli pishiriqlar retseptiga e'tibor berishingiz kerak.
Bu zarur
- • 3 stakan bug'doy uni;
- • 2/3 stakan shakarli shakar;
- • 200 g qaymoq;
- • yarim choy qoshiq pishirish soda.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tez pishiriqlar tayyorlashni boshlashdan oldin, qaymoqni muzlatgichga qo'yib, oldindan sovutishingiz kerak.
2-qadam
Unni yaxshilab elakdan o'tkazing va unga soda qo'shing. Shundan so'ng un yaxshilab aralashtiriladi.
Chuqur chashka ichida siz sovutilgan smetana o'tkazishingiz kerak va kerakli miqdordagi shakar ham ushbu idishga quyiladi.
3-qadam
Smetana mikser, ko'pirtirish yoki vilkalar bilan yaxshilab urting. Keyin ko'pirtirilgan qaymoqqa asta-sekin bug'doy unini qo'shing va muloyimlik bilan hamma narsani aralashtiring. Agar ikkita stakan etarli bo'lmasa va xamir ingichka bo'lib chiqsa, unda ko'proq un qo'shing, lekin uni haddan oshirmang, u juda qalin bo'lmasligi kerak.
4-qadam
Olingan xamirni taxminan ikkiga bo'ling, ular hajmi bir xil bo'lishi kerak. Keyin yarmlarning har biri etarlicha ingichka qatlamga (qalinligi taxminan 0,5 santimetr) o'ralgan bo'lishi kerak. Xamirni stol yuzasiga yopishmaslik uchun siz pergament qog'ozidan foydalanishingiz kerak.
5-qadam
Keyinchalik, siz kichik keklarni shakllantirishingiz kerak. Buni maxsus qolip bilan bajarish mumkin, yoki siz oddiy stakanni olishingiz mumkin.
6-qadam
Pishirish uchun laganda tayyorlang. Buning uchun uning pastki qismini pergament qog'oz bilan yoping va yumshoq sariyog 'bilan ko'p miqdorda yog'lang. Keyin ustiga tayyorlangan kekslarni joylashtiring. Ular ikkita qismga (bir-birining ustiga) joylashtirilgan.
7-qadam
Shundan so'ng, pishiriqlar bilan pishirish varag'ini o'rta rafdagi 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'yish kerak. Keklar soatiga chorakda pishiriladi (ehtimol biroz kamroq).
8-qadam
Tayyor pirojniylarni pichoq bilan ikkiga bo'linib, o'rtasiga konfet yoki murabbo bilan yoyib, keyin yana bir joyga qo'yish mumkin. Bundan tashqari, ularning ustiga shokolad quyishingiz mumkin.
