Quritilgan gilos mevalari, murabbo, findiq, tvorog va ko'k pishloqning eng nozik terrini - bu o'ziga xos aperitiv yoki, ehtimol, bu ikki kishilik romantik oqshomni ajoyib tarzda bezatadigan va diversifikatsiya qiladigan shirin!
Tarkibi:
- 6 tilim sutli non;
- 100 g ko'k pishloq;
- 100 g har qanday pishloqli pishloq;
- 50 g quritilgan gilos;
- 50 g qovurilgan findiq;
- 100 g sariyog ';
- 4 osh qoshiq gilos yoki malina murabbo
Tayyorlanishi:
- Pechni yoqing va 180 darajaga qadar qizdiring.
- Sovutgichdagi sariyog'ni xona haroratiga etib borishi va erishi uchun oldindan olib tashlang.
- Findiqni tozalang va qovuring.
- Ko'k pishloqni ½ qismli sariyog 'bilan aralashtiring va vilkalar bilan yaxshilab maydalang.
- Qovurilgan findiqni pishloq massasiga qo'shing, yana hamma narsani aralashtiring va bir chetga qo'ying.
- Qolgan sariyog 'bilan pishloqli pishloqni birlashtiring va bir hil holga kelguncha aralashtiring. E'tibor bering, terrinni moylash uchun bu sariyog 'qismidan juda kichik bir parcha kesilishi mumkin. Quritilgan gilosni tayyor tvorog massasiga aralashtiring.
- Nonning har bir bo'lagidagi qobig'ini qirqib tashlang, shunda faqat maydalangan bo'lak qoladi.
- Silikon to'rtburchaklar pishiriladigan idishda (o'lchovi 10x20x6 sm) butun maydani bir qatlamga soling va 2 osh qoshiq murabbo bilan yog'lang. E'tibor bering, silikon pishiriladigan idishni yog'lashingiz yoki qog'oz bilan qoplashingiz shart emas, ammo qolganlarning hammasi zarur.
- Pishloq massasini findiq ustiga muloyimlik bilan yotqizib, tekislang.
- Pishloq massasi ustiga yana bir qandli non qo'ying va qolgan murabbo bilan yog'lang.
- Gilos bilan tvorog massasini soqqa soling, uni ham tekislang va yana bir bo'lak non bilan yoping.
- Oxirgi non qatlamini bir parcha sariyog 'bilan yog'lang.
- Shakllangan terrinni chorak soat davomida issiq pechga qo'ying. Keyin chiqarib oling, to'liq sovutib oling va qotish uchun muzlatgichga qo'ying.
- Muzlatgichdan muzlatilgan pishloq terini olib tashlang, uni qolipdan oling, kesib oling va xohlasangiz, iliq shampan bilan birga xizmat qiling.
