Ruddy va shirin gilos choy uchun ajoyib desertdir. Retsepti eng sodda, bunday donutlarni tayyorlash qiyin emas.
Bu zarur
- - 850 g un;
- - 30 g shakarli shakar;
- - 285 g sariyog ';
- - 180 ml sut;
- - 180 ml yog 'suti yoki nordon sut;
- - 2 ta tuxum;
- - 40 g pishirish kukuni;
- - 170 g quritilgan gilos (gilosdan foydalanish mumkin);
- - limon po'sti;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni elakdan o'tkazing, pishirish kukuni va ozgina tuz qo'shing. Shakarlangan shakar qo'shing va barcha ingredientlarni aralashtiring. Elenmiş unni sariyog 'bilan yaxshilab silang, ho'l parchani chiqarib oling. Quritilgan mevalarni qo'shing (sizda gilos yoki gilos).
2-qadam
Tuxumni chuqur idishga soling. Sutni chayqash paytida tuxumga asta-sekin tushiring. Limon qobig'ini sut bilan maydalangan tuxumga surting va xamirni aralashtiring. Uni koptokga aylantiring, uni plastmassa bilan o'rab oling va 30-40 daqiqa davomida sovushini qoldiring.
3-qadam
Xamirni muzlatgichdan oling, uni yoying. Qalinligi 2,5 sm bo'lishi kerak, krujkani olib, undan dumaloq xamir bo'laklarini tayyorlash uchun foydalaning. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang va ustiga yumaloq bo'laklarni joylashtiring. Pechni 200 darajaga qadar qizdiring va pirojniylarni pishiring.
4-qadam
Keklarni 20-25 daqiqa qizarguncha pishiring. Shirinni murabbo, murabbo yoki sariyog 'bilan xizmat qiling. Crumpets iliq yoki sovuq holda xizmat qilishi mumkin.
