Friz - bu taom tayyorlashda eng keng tarqalgan salatlardan biridir. Bu issiq sabzavotli taom ajoyib yon piyola bo'ladi.
Bu zarur
- • 400 g yashil frize salatasi;
- • ½ o'rta bosh piyoz;
- • 1 ta kichik savzi;
- • 1 ta sariq bulg'or qalampiri;
- • 1 dona konservalangan qizil loviya;
- • 1 ta chili qalampiri;
- • 5-8 mayda sarimsoq chinnigullar;
- • 6 gilos pomidor;
- • 2 osh qoshiq soya sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'rtacha piyozni ikkiga bo'ling, bizga faqat yarmi kerak, uni tozalang va katta "barglar" ga kesib tashlang.
2-qadam
Kichkina sabzi tozalang, yuving va aylanalarga bo'ling. Agar kichkina sabzi bo'lmasa, unda odatdagi vositani ikkiga yoki to'rtga bo'linishi mumkin, bunday savzi yarmi etarli bo'ladi.
3-qadam
Bolgar qalampirini yuving (idish uchun u sariq yoki to'q sariq rangga ega bo'lishi kerak), yuving, undan urug 'xonasini kesib oling va tasodifiy urug'larni yuvish uchun ichki qismini yana yuving. Uni o'zboshimchalik shaklidagi katta qismlarga kesib oling.
4-qadam
Qisqichbaqasimon moyni ozgina miqdorda yaxshilab qizdiring. Issiq bo'lishi bilanoq, tug'ralgan piyozni u erga qo'shing. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin, sabzi uzuklarini tashlang, ozgina qovuring. Bolgar qalampirini qo'shgandan so'ng, ozgina qovuring.
5-qadam
Konservalangan loviya qutisini oching (o'z sharbatida), suyuqlikni to'kib tashlang va loviyani o'zlari qavrilgan idishga quying. Bundan tashqari, ushbu taom uchun yangi loviya ishlatishingiz mumkin, faqat siz ularni to'liq pishgan va yumshoq bo'lguncha qaynatishingiz kerak.
6-qadam
Bundan tashqari, soya sousini idishga soling, u tuz o'rniga xizmat qiladi. Tava tarkibini aralashtiring va qovuring. Chili qalampirini urug'lardan ozod qiling va mayda maydalang, o'simlik aralashmasiga qo'shing, aralashtiring.
7-qadam
Frize salatining ildizini kesib oling, agar siz uni butun buta bilan olgan bo'lsangiz. Taxminan 5 sm uzunlikdagi bir nechta kichik bo'laklarga kesib oling, sabzavotli idishga soling, aralashtiring va pechkani o'chiring.
8-qadam
Gilos pomidorini qo'shing, yana aralashtiring. Pomidorlar issiq, ammo ichkarida sersuv bo'ladi. Taomni darhol berish kerak.
