Choy yoki kofe uchun bu noziklik moyli qumli asosga ega, limon bilan to'ldirilgan qaymoqli-qaymoqli mamnuniyat - bu haqiqiy zavq! Bunday pirojnoe taxminan 1 soat ichida tayyorlanadi, ammo sizning ishingiz barcha uy a'zolari tomonidan qadrlanadi.
Bu zarur
- O'n porsiya uchun:
- - 600 ml qaymoq;
- - 400 g shakar;
- - 300 g bug'doy uni;
- - 200 g sariyog ';
- - 100 g kraxmal;
- - 4 ta tuxum;
- - 3 ta yirik limon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Limon limonini maydalang, sharbatini limondan siqib oling. Chuqur idishda 200 g unni belgilangan miqdordagi kraxmal bilan aralashtiring. Unga yumshoq sariyog 'qo'shing (avval uni muzlatgichdan olish kerak, shunda u xona haroratida turishi kerak), un bilan maydalang - bu aralashma sizga maydalanganlarni eslatishi kerak. 100 g shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Olingan xamirni pishiriladigan idishga soling, yaxshilab tamping, uni 10-15 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.
3-qadam
Braunlar uchun to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun qaymoqni 300 g shakar, tuxum bilan qamchilamiz, ustiga 100 g un, limon loviya va yangi sharbat qo'shing, bir hil aralashma olinguniga qadar urting.
4-qadam
Tandirdan tayyor tayanchni olib tashlang, darhol ustiga limon qaymoq tushiring. Formani yana pechga qaytaring. 25 daqiqa davomida pishiring, yuqori qismi bu vaqt ichida o'rnatilishi kerak. Idishni pechdan olib tashlang, tarkibini to'liq sovutib oling, so'ngra to'rtburchaklar shaklida kesing. Pishiriq sifatida choy bilan limon bilan to'ldirilgan sho'r pishiriqqa xizmat qiling. Bunday shirinlik bilan siz sotib olingan shokolad va barlarning o'rniga bolalarni rag'batlantirishingiz mumkin - bu juda sog'lom bo'lib chiqadi.
