Guruch, tovuq va sabzavot bilan to'ldirilgan qalampir uchun juda oddiy ispan retsepti menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Ovqat mazali, qoniqarli, juda sog'lom bo'lib chiqadi, ammo juda kaloriya emas. Bu hatto dietada bo'lganlar uchun ham javob beradi.
Bu zarur
- 2 kishilik ingredientlar:
- - o'rtacha 2 ta qizil qalampir;
- - 100 gr. guruch;
- - tovuqning yarmi;
- - 100 gr. har qanday sevimli sabzavotlar;
- - zaytun moyi;
- - 330 ml sabzavot yoki tovuq suvi;
- - tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qalampirni yuvish va tozalash kerak. Qalampirning yuqori qismini kesib oling, lekin uni tashlamang, chunki u biz uchun qopqoq bo'lib xizmat qiladi. Biz qalampirni qolipga solamiz.
2-qadam
Qovurilgan idishda tovuq ko'kragini qovuring, sabzavot bilan birga mayda bo'laklarga bo'ling. Sharbat paydo bo'lishi bilanoq, guruch qo'shing. Sabzavot va tovuq bo'laklari oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Shundan so'ng, bulonni, tuzni va qalampirni to'kib tashlang, olovni kamaytiring va sabzavot, tovuq va guruchni 10 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
To'ldirishni qalampirga o'tkazamiz, ularni "qopqoq" bilan yopamiz, 180C gacha qizdirilgan pechga 40 daqiqa davomida yuboramiz.
4-qadam
Tayyorlangan to'ldirilgan qalampir eng yaxshisi issiq holda beriladi. Yoqimli ishtaha!
