Arancini - bu maydalangan go'sht yoki pishloqli mayda guruch sharlaridan yasalgan italyan taomidir, ular nonga o'ralgan va qovurilgan holda qovuriladi.
Bu zarur
- 100 g qaynatilgan guruch
- 100 g maydalangan cho'chqa go'shti
- 50 g non sinib
- ½ piyoz
- Tuz va qora qalampir ta'mga
- Chuqur yog 'uchun o'simlik yog'i
- 50 g pomidor sousi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang, yuving, mayda maydalang va maydalangan go'shtga qo'shing. Maydalangan go‘shtga qalampir, tuz qo‘shing va shpatula bilan aralashtiring. Barcha ingredientlarni idishlarga ajrating.
2-qadam
Diametri 2 sm bo'lgan qiyma go'shtdan to'p hosil qiling va ustiga guruch soling. Qaynatilgan guruch juda yopishqoq, shuning uchun bu bilan hech qanday qiyinchilik bo'lmaydi.
3-qadam
To'plarni nonga soling. Non pishirish guruchga yupqa qatlamda yaxshi yopishadi, bu bizga kerak.
4-qadam
Bir yirtqichlardan o'simlik moyini tushiring va uni olovga qo'ying. Yog 'qizib ketgach, to'plarni ichiga botiring. Siz guruch donasini tashlash orqali moyning tayyorligini tekshirishingiz mumkin - u xirillash kerak. Agar arancini yomon isitiladigan yog'ga botirilsa, ular juda yog'li va yog'li bo'ladi. To'plarni oltin rangga qadar qovuring va plastinkaga o'tkazing.
