Har qanday haqiqiy styuardessa o'zining retseptlari va pishirish sirlariga ega. Ularni istalgan joydan olish mumkin: Internetda topish, avloddan avlodga o'tkazish yoki ixtiro qilish. Axir, eng muhimi, sizning ijodingizni sinab ko'rayotgan odamlarning ta'mi va reaktsiyasi.
Uyda tayyorlangan pishiriqlar, sotib olingan pishiriqlardan farqli o'laroq, juda katta foyda keltiradi. Unda zararli qo'shimchalar, bo'yoqlar, lazzatlar mavjud emas. Uy egasi pishirilgan mahsulotga nima qo'shganini aniq biladi. Shuningdek, uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash narxi do'kondan bir xil pishirilgan mahsulotlar narxidan ancha past.
Har qanday ishlab chiqarishda asosiy maqsad katta foyda olishdir, shuning uchun xomashyo xarajatlari tannarxni pasaytirishga, ishlab chiqarish jarayonlarini esa imkon qadar tezlashtirish va soddalashtirishga harakat qilmoqda. Bir nechta ishlab chiqaruvchilar ishlab chiqarilgan tovarlarning sifati va iste'molchilarning sog'lig'i haqida o'ylashadi. Masalan, soda o'rniga ko'pchilik pishirish kukunidan foydalanadi, bu har doim ham mutlaqo xavfsiz emas, kelib chiqishi noma'lum bo'lgan bo'yoqlar va pishirilgan mahsulotlarni to'ldirish odatda juda katta savol ostida.
Uyda pishirish uchun biz nimani, qanday va qancha miqdorda ishlatishni tanlaymiz.
Ammo tez-tez sodir bo'ladiki, uy qurilishi pishiriqlari sotib olingan ta'mga o'xshamaydi, bu esa styuardessalarni juda xafa qiladi. Xo'sh, to'g'ri mazali uy qurilishi pishirilgan mahsulotlarning siri nimada?
Albatta, retseptning o'zi muhimdir. Agar siz o'zingizni pishirish ustasi deb o'ylamasangiz, avval oddiy va oson retseptlarga o'ting. Va shuni ta'kidlash mumkinki, deyarli barcha mazali taomlarni tayyorlash juda oddiy.
To'g'ri ingredientlar ham muhimdir. Masalan, un. Pirog yoki non tayyorlash uchun birinchi navli un, yuqori un esa qisqa non yoki pufak pishiriq tayyorlashda ishlatiladi.
Shuningdek, sizning pechingizning barcha funktsiyalari, rejimlari va xususiyatlari haqida ma'lumotga ega bo'lishingiz kerak, chunki har bir pech o'z yo'lida ishlaydi.
Lazzatli pishirish uchun, albatta, sizga turli xil oddiy idishlar kerak bo'ladi, masalan, pishirish uchun qoliplar, qo'shimchalari bo'lgan trubka uchun sumka, surtish uchun cho'tka va boshqalar. Ushbu vositalar yordamida siz o'zingizning ijodingizni osongina professional sifatida bezashingiz mumkin.
Shunday qilib, ushbu oddiy sirlarni bilib, har qanday pishirilgan mahsulotni sotib olinganidek mazali bo'lmasligi uchun qo'rqmasdan osonlikcha pishirishingiz mumkin.
