Nonvoyxonada pishirilgan cho'chqa go'shti har qanday bayramni yoritadigan samimiy va nihoyatda mazali taomdir. Ushbu taomda pishloq va mayonez tufayli go'sht yumshoq, suvli va shunchaki unutilmas bo'ladi.
Bu zarur
- - Go'sht 2 kg
- - bulyon 1, 6 l
- - sarimsoq 1 bosh
- - Dafna 4 dona.
- - Taste uchun ziravorlar va ziravorlar
- - Yashillar
- - sabzi 2 dona.
- - pishloq 200 g
- - 150 mg mayonez
- - Kartoshka 7 dona.
- - 4 ta bosh egib oling
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fileni oling. Uni yuving, so'ngra tilim qiling. Maxsus oshpazlik bolg'asi bilan urishni unutmang!
2-qadam
Pishloqni maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
3-qadam
Kartoshkani chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni kub shaklida maydalang.
4-qadam
Go'shtni pishirish varag'iga joylashtiring. Ustiga tug'ralgan sarimsoq va piyoz soling.
5-qadam
Kartoshkani tepaga joylashtiring. Pishloq qo'shing. Mayonez bilan tozalang.
6-qadam
Formani pechga qo'ying. Qopqoqsiz, 230 daraja pishiring.
7-qadam
Go'sht tugagandan so'ng, cho'chqa go'shtini plastinka ustiga qo'ying va o'tlar bilan bezang.
