Ko'pchilik dumaloq donli guruch faqat bo'tqa yoki garnitür tayyorlashga yaroqli deb hisoblashadi. Ammo aslida bunday emas. Dumaloq donli guruchdan ajoyib aperitif tayyorlash mumkin - "Gorgonzola bilan pishloq kroketlari" pishloqi.
Bu zarur
- - bitta tuxum;
- - 80 g non sinib;
- - 100 g dumaloq donli guruch;
- - 100 g Gorgonzola pishloqi;
- - ta'mga ko'ra uzum;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ovqat pishirishdan o'n besh daqiqa oldin, Gorgonzola pishloqini kerakli zichlik va haroratga ega bo'lishi uchun muzlatgichdan olib tashlang. Pishloqni alohida idishga o'tkazing va yoğurun. Bitta tovuq tuxumini qo'shing va bir xillikka qadar aralashtiring.
2-qadam
Bir piyola pishloq va tuxumga pishirilgan yumaloq donli guruch qo'shing. Guruch pishirganda, tuz qo'shishning hojati yo'q, chunki pishloq o'z-o'zidan ancha sho'r. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Olingan massadan qoshiq bilan sharlar hosil qiling. Olingan to'plarni non bo'laklarida aylantiring. Qaynayotgan o'simlik moyida pishloqli guruch kroketlarini qovuring. Barcha ingredientlar allaqachon tayyor bo'lganligi sababli, siz uzoq vaqt qovurishingizga hojat yo'q, har bir to'pni 30-40 soniya davomida qaynoq yog'ga solib qo'yish kifoya.
4-qadam
Haddan tashqari yog'dan xalos bo'lish uchun kroketlarni peçete yoki qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Aperitivni plastinka ustiga qo'ying, uzum va o'tlar bilan bezang. Ovqatni stolda berish mumkin.
