Fındık, ko'plab sog'liq uchun foydalari bilan mashhur. Bu inson tanasi uchun zarur bo'lgan iz elementlari va minerallarning haqiqiy ombori.
Findiqning kaloriya tarkibi
Kaloriya miqdori bo'yicha findiq yong'oqning deyarli barcha navlarini ortda qoldirdi. 100 grammdagi findiqning kaloriya tarkibi 700 kkal. Ushbu yong'oq nondan aniq 3 barobar ko'proq to'yimli va sutdan 7 barobar ko'proq energiya. Agar findiqni shokolad bilan taqqoslasak, unda yong'oqning kaloriya miqdori shokoladning kaloriya miqdoridan 8 baravar yuqori!
Fındık, kaloriya tarkibida baliq va go'shtdan sezilarli darajada ustundir. Ammo bitta farq bor - bu yong'oq tarkibida juda oz miqdordagi uglevodlar mavjud. Shunga ko'ra, findiqning yuqori kaloriya miqdori ko'p miqdordagi yog 'va oqsil bilan izohlanadi. Kundalik kaloriya miqdorini to'liq olish uchun 200 gramm yong'oqni iste'mol qilish kifoya.
Fındıkın tanaga ta'siri
Fındığın tanaga foydasi aniq. Yong'oq yadrolari tarkibida stearik, oleyk va palmitin kislotalari mavjud bo'lib, ular qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradi. Fındıklarda E vitamini, kobalt, kaliy va temir ko'p.
Ushbu yong'oq immunitetning zaiflashishi va qurtlarni oldini olish uchun ko'rsatiladi. Fındık, jigarni samarali ravishda tozalaydi va saraton kasalligiga qarshi kurashadi. Yong'oq paklitakselni o'z ichiga oladi, bu saraton ehtimolligini kamaytiradi. Va E vitamini va oqsil tufayli mushaklarning tez o'sishi va faol rivojlanishi amalga oshiriladi.
Fındık, vegetarian parhezga rioya qiladigan odamlar uchun ajralmas bo'lgan o'simlik oqsillarining manbai. U yurak va qon tomirlarini har xil zararlardan himoya qiladigan ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari bilan to'ldirilgan. Aterosklerozning oldini olish uchun findiq ham ko'rsatiladi.
Qandli diabetga chalinganlar uchun findiqning katta foydasi. Kam karbongidrat tarkibi tufayli findiqni qattiq dietalar bilan ham iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Bundan tashqari, findiq jigardan toksinlarni faol ravishda olib tashlaydi va ichakdagi zararli chirigan jarayonlarning oldini oladi.
Fındıkdan foydalanish ba'zi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Albatta, bu yong'oq ko'plab kasalliklar uchun foydalidir, ammo uni diabetning rivojlangan shakllari bo'lgan bolalar, shuningdek surunkali jigar kasalliklari bilan kasallanganlar uchun ishlatish taqiqlanadi. Ideal holda, kuniga atigi 50 gramm yong'oq talab qilinadi. Agar siz findiqni suiiste'mol qilsangiz, vazospazm tufayli yuzaga keladigan doimiy bosh og'rig'ini olishingiz mumkin.
Qobiqda findiq sotib olish yaxshiroqdir. Yong'oq yadroidagi qobiqdan tozalanganidan so'ng, minerallar va vitaminlarning tez parchalanishi darhol boshlanadi, ya'ni findiq foydali xususiyatlarini butunlay yo'qotadi. Olti oylik saqlashdan so'ng findiq quriy boshlaganini ham hisobga olish kerak. Shuning uchun, yong'oq zaxiralarini o'z vaqtida to'ldirish va eskirgan mevalarni iste'mol qilmaslik juda muhimdir.
