Multivarka oshxona jihozlarining butun turini almashtirishi mumkin: plitalar, pechka, yogurt ishlab chiqaruvchi va hattoki ikki qavatli qozon. Bug'langan sabzavotlar vitaminlarning maksimal miqdorini saqlab qoladi va oshqozon-ichak trakti uchun juda foydali.
Paroxod har qanday multivarka bilan sotiladi - bug'lash uchun maxsus savat. Siz unda mutlaqo har qanday sabzavotlarni tayyorlashingiz mumkin: sabzi, karam, qovoq, kartoshka, lavlagi va boshqalar. Pishirishdan oldin sabzavotlarni yuvish va kichik kubiklarga ajratish kerak. Qovoq, qovoq va shunga o'xshash boshqa mahsulotlardan terini va urug'larni olib tashlash tavsiya etiladi.
Multivarkli idishga suv quying va ustiga bug 'soling. Unga sabzavotli kublarni qo'yish kerak. Ko'p pishirgichning qopqog'ini mahkam yopish kerak, "Steam" rejimiga qo'ying va vaqtni belgilang. Pishirish vaqti bir necha omillarga bog'liq: jihozning kuchi, sabzavotlarning turi va hajmi. Umumiy tavsiyalar quyidagicha: sabzi va kartoshka 30 daqiqa, lavlagi 40 daqiqa davomida pishiriladi.
Vinaigrette tayyorlashda siz darhol barcha ingredientlarni kichik kubiklarga kesib olishingiz mumkin: lavlagi, sabzi va kartoshka. Ular bir vaqtning o'zida bug'lanishi mumkin. Bunday holda, lavlagi bug 'idishining pastki qismiga qo'yilishi kerak, aks holda ular darhol sabzavotlarning qolgan qismini darhol bo'yashadi. Nozik tug'ralgan sabzavotlarni tayyorlash vaqti 30 daqiqadan oshmaydi.
Sabzavotlar sekin pishiriladigan idishda yog 'va yog'larni qo'shmasdan pishiriladi. Ularni dimlab, o'z sharbatida pishirish mumkin. Buning natijasida sabzavot tarkibidagi barcha vitaminlar va mikroelementlar hosil bo'lgan idishda saqlanib qoladi.
