Ushbu strudel hamma narsani birlashtiradi: shirin mevalar, qaymoqli ricotta pishloq va engil filo puff pirojnoe.
Bu zarur
- 6 kishiga:
- - tozalangan, ingichka bo'laklarga bo'lingan 2 ta olma (Seni buvidan foydalanish mumkin)
- - 1, 5-2 osh qoshiq gilos (yangi, muzlatilgan yoki konservalangan quduq)
- - 1,5 stakan shakar shakar
- - 200 g yangi ricotta
- - 1 choy qoshiq mayda qirg‘ichdan o‘tkazilgan limon loviya
- - 1 choy qoshiq maydalangan dolchin
- - 10 varaq filo xamir
- - 100 g eritilgan sariyog '
- - 100 g maydalangan bodom
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola ichiga maydalangan olma, gilos va yarim shakar kukunini, boshqa idishga esa rikotta, limon limon, dolchin va yarim shakar kukunini birlashtiring.
2-qadam
Pechni 180C ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini ozgina sariyog 'bilan tozalang. Filo xamirning har bir varag'ini eritilgan sariyog 'bilan tozalang. Grated bodom bilan seping.
3-qadam
Olma va gilosni xamir ustiga yoyib, ikkala tomonning xamirining chetiga 6 sm qoldiring. Plomba ustiga limonli limon, dolchin va shakar kukuni bilan aralashtirilgan ricotta pishloqini joylashtiring.
4-qadam
To'ldirgichni xamirga aylantiring va tikuvni yon tomoniga qarab pishirish varag'iga qo'ying. Xamirning yuqori qismini qolgan sariyog 'bilan tozalang.
5-qadam
Oldindan qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida qizarib pishganicha pishiring. Strudel tugagandan so'ng shakar kukuniga seping.
