Kreplar har xil plomba bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan ingichka va yumshoq frantsuz pancakesidir. Kreplar qaymoqli ricotta pishloqiga va engil limonli ta'mga juda mos keladi.
Ovqat tayyorlash
Limon va ricotta bilan frantsuz pancake tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 1/3 stakan un, 2 tuxum, 1 tuxum sarig'i, 3/4 stakan sut, 1 choy qoshiq. sariyog ', bir chimdik tuz, 100 g ricotta pishloq, 1 osh qoshiq. l. shakar kukuni, 1/4 stakan qaymoq, 3/4 choy qoshiq. limon sharbati, 1 limondan olingan limon.
Limon kreplarini pishirish
Xamirni tayyorlash bilan biz frantsuz kreplarini tayyorlashni boshlaymiz. O'rtacha idishni oling va unni ichiga suring.
Endi unga yarim choy qoshiq limon loviya, tuxum va tuxum sarig'ini qo'shing va ingredientlarni maydalang. Ko'pirtirish paytida asta-sekin sut va eritilgan sariyog 'tushiring. Xamirni silliq qilib, keyin yarim soat davomida muzlatgichga yuboring.
Sovutilgan xamirni olib tashlang va kreplarni pishirishni boshlang. Tovoqni sariyog 'bilan yog'lash yaxshidir. Ikkala tomondan har bir pancake oltin rangga qadar pishiring. Keyin siz krem tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
Rikotta, shakar kukuni, qolgan limon loviya va limon sharbatini maydalagichga soling. Kremni yumshoq cho'qqilarga qadar alohida-alohida silkiting. Rikotta ustiga ko'pirtirilgan qaymoq qo'shing va yana urting.
Olingan krem bilan frantsuz pancakesiga xizmat qiling, ozgina lazzat va shakar shakar bilan seping.
