Tuxum pankeklari juda yumshoq va mazali. Siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra har qanday to'ldirishni tanlashingiz mumkin. Ular tez va oson tayyorlanadilar, ammo ular bayramona va chiroyli ko'rinishga ega.
Bu zarur
- - 4 ta tuxum
- - 1 osh qoshiq. sut
- - 1 osh qoshiq. l. un
- - 2 choy qoshiq Sahara
- - 1 choy qoshiq tuz
- - maydalangan qora murch
- To'ldirish uchun:
- - 0,5 kg tvorog
- - 200 g qaymoq
- - ko'katlar
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni piyola ichiga urib, tuz, shakar, un, qalampir qo'shing va ta'mga soling va mikser yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab urib oling. Keyin sut qo'shing va yana yaxshilab urib oling. Qovurilgan idishni yaxshilab isitib oling va mayda mayda bo'lak bilan tozalang.
2-qadam
Tayyor xamirdan beshta krepni qovuring. Har bir pankekdan oldin idishni yog 'bilan yog'lang, shunda ular pastki qismdan orqada qolsin. Tvorogni smetana bilan maydalang. O'tlarni mayda maydalab, tvorogga qo'shing. Tuz bilan tuzlang va yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Agar so'ralsa, sarimsoq pikans uchun tvorogga qo'shilishi mumkin. Har bir pankekni tayyor holda to'ldirilgan holda yog'lang va uni o'rab oling. Kreplarni muzlatgichga bir oz muzlatib qo'yish uchun yarim soatga qo'ying.
4-qadam
Xizmat qilishdan oldin rulonlarni tilimga kesib tashlang. Ushbu pancake choy uchun juda yaxshi va sovuq appetizer sifatida ishlatiladi.
