Ajoyib nonushta qiladigan mazali vegetarian taom. Arzon va pishirilishi oson bo'lgan kartoshka kreplari ko'p yillar davomida "milliy" unvoniga ega.
Bu zarur
Kartoshka - 8 dona, piyoz - 1 dona, tovuq tuxumi - 2 dona, pishloq - 100 gramm, sarimsoq - 2 dona chinnigullar, bug'doy uni - 3 osh qoshiq, o'simlik moyi - 50 gramm, tuz va murch - ta'mga ko'ra
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalang, yuving, paxta sochiq bilan quriting va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni mayda maydalang. Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing.
3-qadam
Maydalangan kartoshkaga pishloq, piyoz, sarimsoq, tuxum, un qo'shing. Tuz va murch bilan ziravor qiling va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Yog 'qudug'ini qozonda isitib oling. Kartoshka massasini muloyimlik bilan yoyish uchun qoshiqdan foydalaning.
5-qadam
Issiqlikni kamaytiring va kartoshka kreplarini o'rtacha olovda oltin rangga qadar pishiring. Kartoshka kreplarini ag'daring, yoping va pishganicha qovuring.
