Draniki juda mazali va qoniqarli kartoshka taomidir. Qisqichbaqasimon jigarrang kartoshka kreplari - bu xun dietasida bo'lganlar ham rad eta olmaydigan vasvasadir! Siz maydalangan kartoshkadan tuz bilan oddiy kartoshka kreplarini tayyorlashingiz mumkin yoki sevimli taomingizga barcha turdagi ingredientlarni qo'shish orqali o'zingizning tasavvuringizdan foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- - kartoshka
- - un - 2-3 osh qoshiq
- - tuxum - 1 dona.
- - o'simlik moyi
- - kartoshka uchun ziravor
- - soda
- - tuz
- - qatiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xom kartoshkani chuqur idishda qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, xom tuxumni sindirib yaxshilab aralashtiring. Kartoshka ziravorlarini yoki quritilgan o'tlarni, bir chimdik soda va ozgina tuz qo'shing. Olingan kartoshka sharbatini to'kib tashlang, ammo massani siqmang.
2-qadam
Un qo'shing, tezda aralashtiring va o'simlik moyida kartoshka kreplarini qovurishni boshlang. Issiq skovorodkaga qoshiq soling va kreplarni tekislang. Oltin va tiniq bo'lguncha ikkala tomonni qovuring.
3-qadam
Tayyorlangan kartoshka kreplarini sovib ketguncha darhol xizmat qiling. Ularni bir qavatdagi plitalarga joylashtiring, aks holda ular tiniq bo'lmaydi. Shuni unutmangki, smetana an'anaviy ravishda kartoshka pancake bilan xizmat qiladi.
