Agar siz uyda xamirturushsiz qolsangiz, unda bu pishirishdan voz kechish uchun sabab bo'lmaydi. Yangi qishloq xo'jalik nonlari uchun Amerika retsepti, hatto minimal miqdordagi ingredientlar bilan ham yaratishga imkon beradi. Do'konga qochishning hojati yo'q, muzlatgichingizda nima bo'lsa, shuncha etarli.
Bu zarur
- 1. Un - 250 g.
- 2. Sariyog '- 50 g.
- 3. Sut - 0,5 stakan.
- 4. Xamirni pishirish - 2 choy qoshiq.
- 5. Tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz baland devorlari bo'lgan piyola olamiz, unni elakdan o'tkazamiz, keyin uni pishirish kukuni va tuz bilan aralashtiramiz (xamir uchun chimdik etarli bo'ladi).
2-qadam
Pichoq yordamida sariyog'ni juda mayda bo'laklarga bo'laklang. Biz uni oldindan qizdirilgan (iliq, issiq emas!) Sutda butunlay eritamiz. Olingan aralashmani bir piyola unga to'kib tashlang va vilka bilan yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Bizning qo'llarimiz bilan silliq xamirni tezda aralashtiring (ikkinchisi buning uchun zich bo'lishi kerak, aks holda yana bir oz un qo'shib qo'yish tavsiya etiladi) va undan shar hosil qiling.
4-qadam
Xamirni oldindan moylangan va un bilan sepilgan pishirish varag'iga qo'ying. Biz allaqachon palmalarimiz bilan kvadrat xamir qatlamini hosil qilamiz va maxsus shpatula bilan (lekin siz pichoq pichog'ining to'mtoq tomonidan foydalanishingiz mumkin) biz uni 12 ta teng qismga ajratamiz.
5-qadam
Xamirni un bilan seping va uni 15 daqiqa davomida 220 ° C gacha qizdirilgan pechga yuboring. Achchiq achchiq ta'mni afzal ko'rganlar uchun xamirga ozgina quritilgan o'tlar va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Parmesan pishloqini to'ldirish sifatida ham (maydalangan + ta'mga ko'ra o'tlar) yoki kukun sifatida ishlatishingiz mumkin (yuqoridagi porsiya soniga 2-3 osh qoshiq maydalangan pishloq).
