Smetana-limonli pirojnoe yoki pirog juda tez va oson tayyorlanadi. Retsept uchun maxsus ingredientlar kerak emas. Smetana bir stakan kefir bilan almashtirilishi mumkin, faqat bu holda un qo'shing. Limon yoqimli hid beradi va xamirni mukammal darajada yumshatadi.
Bu zarur
-
- 3 stakan bug'doy uni
- 0,5 stakan shakar
- 3 osh qoshiq shakarli shakar
- 200 gr. qatiq
- 2 ta tuxum
- 50 gr. sariyog '
- 1 limon
- 1 paket pishirish kukuni
- mog'or yog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni elakdan o'tkazing.
2-qadam
Sariqlarni oqlardan ajrating.
3-qadam
Tuxum sarig'ini shakar bilan ko'pirtiring.
4-qadam
Yog 'eritib oling.
5-qadam
Limon limonini silang. Kekni bezash qismini chetga surib qo'ying.
6-qadam
Limondan sharbat chiqarib oling. Muzqaymoq uchun 1 choy qoshiqni qoldiring.
7-qadam
Unga sariyog ', smetana, ko'pirtirilgan sarig'i, limon limiti va sharbatini, pishirish kukunini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
8-qadam
Xamirni 30 daqiqa davomida gevşetmek uchun qoldiring.
9-qadam
Tayyor keki osongina olib tashlash uchun pishirish idishini sariyog 'va un bilan yog'lang.
Muzni tayyorlang.
Asta-sekin shakar kukuni va limon sharbati qo'shib, oqsilni maydalang.
10-qadam
Xamirni qolipga quying.
11-qadam
Tandirdagi pirogni 180 daraja haroratda 40-45 daqiqa davomida pishiring.
12-qadam
Tayyor tortni sovutib oling.
13-qadam
Kekni qolipdan olib tashlang, muz bilan yoping va ziravor bilan seping.
