Pechdagi kotletlar qovurilgan köfte yoqtirmaydiganlar uchun ajoyib imkoniyatdir. Tandirda ovqat pishirish nafaqat odatdagi ovqatlanishni diversifikatsiya qilish, balki styuardessa uchun vaqtni tejashga imkon beradi. Axir, kotletlar pishirilayotganda, siz ko'proq muhim narsalarni qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- 500 g maydalangan go'sht (siz do'konda sotib olishingiz yoki go'shtni o'zingiz aylantirishingiz mumkin: tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti va boshqalar);
- 2 ta o'rtacha xom kartoshka;
- 1 bosh piyoz;
- 4 tish sarimsoq;
- 3 tilim non (biz faqat maydalanganni ishlatamiz);
- 50 g o'simlik yog'i;
- 4 osh qoshiq. l. mayonez;
- Non po'sti;
- Tuz va qora qalampir ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz pechda kotletlar uchun maydalangan go'shtni o'zimiz tayyorlaymiz deb o'ylaymiz. Qiyma tayyorlash uchun sotib olingan go'shtni yuving, uni har qanday qulay usulda maydalang. Mahsulotni go'sht maydalagich orqali o'tkazish eng yaxshisidir.
2-qadam
Kartoshkani yuving va tozalang, sabzavotni qo'pol maydalagichga maydalang.
3-qadam
Maydalangan go'sht va kartoshkani birlashtiring, ingredientlarga tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing.
4-qadam
Nonni maydalangan suvga bir necha daqiqa davomida namlang, so'ngra ortiqcha suyuqlikni siqib oling, mahsulotni boshqa ingredientlar bilan idishga soling.
5-qadam
Maydalangan go'shtingizga ta'mga ko'ra mayonez, tuz va ziravorlar qo'shing. Kotlet asosini yaxshilab tekislanguniga qadar aralashtiring.
6-qadam
Plastinaga nonning bo'laklarini tushiring. Qo'llaringizni sovuq suv bilan namlang va pirojniylarga shakl bering, har birini non bo'laklariga burang.
7-qadam
Pattilarni oldindan moylangan pishirish varag'iga qo'ying va soatiga to'rtdan biriga 200 ° C gacha qizdirilgan pechda pishiring.
8-qadam
Belgilangan vaqt o'tgach, pishirish varag'ini pechdan chiqarib oling, har bir kotletga ozgina sariyog 'qo'ying va idishni yana 15 daqiqa pishirib yuboring.
9-qadam
Tayyor kotletlarni iliq qiling. Siz tanlagan har qanday yon piyola bilan to'ldirish.
