Dengiz baliqlari tarkibida vitaminlar va minerallarning barcha turlari mavjud va aminokislotalarga boyligi uni iste'mol qilish uchun tavsiya etilgan ovqatga aylantiradi. Shunisi e'tiborga loyiqki, konservalangan orkinos o'z xususiyatlarini yo'qotmasa, undan salat nafaqat mazali, balki foydali taomga ham aylanadi.
Bu zarur
- Tuna konservasi - 2 ta konserva;
- Tuxum - 3 dona;
- Tuzlangan yoki tuzlangan bodring - 1-2 dona;
- Krujkalar - 1 ta to'plam;
- Ko'katlar - marul, yashil piyoz;
- Mayonez - 2-3 osh qoshiq. qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Konservalangan orkinosni sotib olayotganda siz odatdagi va salat uchun maxsus narsalarni tanlashingiz mumkin. Konservani ochganingizda, yog'ni to'kib tashlashingiz yoki salat tarkibida qoldirishingiz kerak, ammo keyin u yanada semiradi va yonilg'i quyish paytida mayonez miqdorini kamaytirish maqsadga muvofiqdir.
2-qadam
Agar konservalangan orkinos odatdagidek tanlansa, uni maydalash kerak bo'ladi. Keyin salat idishiga soling. Salatlar uchun orkinos allaqachon tug'ralgan holda sotiladi, faqat uni idishga o'tkazish kifoya.
3-qadam
Tuxumni qattiq qovurilgan, po‘stlog‘i tozalangan, to‘g‘ralgan va salatga qo‘shilgan bo‘lishi kerak.
4-qadam
Tuzlangan yoki tuzlangan bodringni maydalab, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Agar o'lcham katta bo'lsa, bitta bo'lak etarli bo'ladi. O'rtacha, 2 ta bodringni tanlash yaxshidir. Keyin idishga tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.
5-qadam
Krakerlarni kiyinishdan va unga xizmat qilishdan oldin uni salat ichiga solib qo'yish yaxshidir. Shunda ular yumshamaydi va qarsillab qoladi.
6-qadam
Hamma narsa mayonez bilan to'ldirilgan, ammo siz uning miqdorini nazorat qilishingiz kerak. Agar konserva tarkibidagi yog'ning hammasi to'kilmagan bo'lsa, lekin salatga qo'shilsa, mayonez talab qilinmasligi mumkin yoki o'zingizni bir osh qoshiq bilan cheklashingiz kerak bo'ladi.
7-qadam
Tayyor salat idishlarda yoki odatdagi salat idishida beriladi. Yashil salat bargi taomning pastki qismiga qo'yiladi, so'ngra ishtahani o'zi yotqiziladi. Mazali va foydali taom tayyor.
