Odatda quritilgan non yangi nonga qaraganda ancha foydali, u oson hazm bo'ladigan va hatto ta'mi jihatidan undan yuqori ekanligi qabul qilingan. Krakerlar juda dangasa bo'lmasa quriy olmaydi. Axir, bu tez va oson. Siz krujkalarni turli usullar bilan quritishingiz mumkin: quyoshda, pechda va hatto mikroto'lqinli pechda. Shunday qilib, mikroto'lqinli pechda krakerlar uchun retsept.
Bu zarur
-
- qora yoki oq non;
- kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
- ta'mga tuz
- ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nonni kublar yoki takozlar bilan kesib oling. Non odatda eskirgan bo'ladi, lekin uning mog'orlanmaganligiga yoki xaltada saqlanib qolishi natijasida hid paydo bo'lishiga ishonch hosil qiling. Pishiriqlar yangi nondan quritilishi mumkin. Salatlar uchun mayda kesilgan non, sho'rvalar uchun.
2-qadam
Dilimlenmiş nonni mikroto'lqinli pechda saqlanadigan tekis idishga soling. O'simlik moyi bilan sug'orib oling, sevimli ziravorlaringizni va tuzingizni mo'l-ko'l seping. Siz quruq yoki yangi maydalangan sarimsoq va echki pishloqini qo'shishingiz mumkin. Krakerlar qalampir bilan yaxshi, achchiq qalampir bilan, salat krakerlarini panjara tovuq ziravorlariga sepsa bo'ladi.
3-qadam
Plastinani mikroto'lqinli pechlar uchun maxsus qopqoq yoki oddiy qog'oz peçete bilan qoplash maqsadga muvofiqdir. Mikroto'lqinli pechga bir plastinka non qo'ying va uni pishirish rejimida (900 Vt) maksimal quvvat bilan yoqing. 2 daqiqadan so'ng krujkalarni aylantiring va yana 2 daqiqa yoqing.
4-qadam
Mikroto'lqinli pechdan oling va nonlarni sovushini qoldiring. Tez gazak tayyor.
5-qadam
Krakerlarni sumkada saqlash mumkin emas. Agar siz juda yog'li krujkalar tayyorlagan bo'lsangiz, ularni shisha idishga quying, qopqog'ini mahkam yoping va muzlatgichga qo'ying. Quritilgan paxmoqlarni (deyarli yog'siz) yog'och qopqoqli yog'och idishda saqlash mumkin. Krakerlarni 1 oydan ortiq saqlamang. Non kabi, ular g'azablangan yoki namga aylanishi mumkin.
6-qadam
Sho'rvalar va souslar uchun non o'rniga po'stlog'ini berish tavsiya etiladi. Ushbu appetizer pirojnoe o'rniga choy bilan yaxshi mos keladi. Krakerlarni piyoda, ekspeditsiyaga, parvozga yoki uzoq safarga olib borish juda qulay. Shuningdek, quritilgan non terapevtik maqsadlarda, masalan, oshqozon buzilishi holatida ajralmas hisoblanadi. Qisqichbaqasimon krujkalar zaiflashgan oshqozonni normal holatga kelishiga va zaharlanishdan so'ng tiklanishiga yordam beradi.
