G'ayrioddiy taom tayyorlash orqali kundalik tushlikni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Ushbu parametr - qisqichbaqalar pyuresi sho'rvasi. Uning nozik va o'ziga xos ta'mi ayniqsa dengiz mahsulotlarini sevuvchilarga yoqadi. Qisqichbaqalar sho'rvasi romantik sham oqshomi uchun original taom sifatida juda yaxshi.
Bu zarur
- - qisqichbaqalar - 0,5 kg;
- - quruq oq sharob - 2 osh qoshiq. l.;
- - sariyog '- 3 osh qoshiq. l.;
- - un - 2 choy qoshiq;
- - suv - 400 ml;
- - qaymoq - 100 g;
- -tuz, qalampir - ta'mga bo'lgan afzalliklarga asoslangan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalarni salqin suvda yaxshilab yuvib tashlang, peçete quriting. Sizni tozalash kerak emas, dengiz maxsulotlaridan chig'anoqlarni olib tashlang. Har qanday qisqichbaqalar ta'mi afzalliklariga asoslanib, sho'rva tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
2-qadam
Yuvilgan qisqichbaqalar, tuz va sariyog'ni yopishmaydigan idishga soling, dengiz mahsulotlarini qovuring.
3-qadam
Quruq oq sharob, suv, unni to'kib tashlang, keyin yana 2 daqiqa pishirib, massani aralashtiring. Har qanday sharobni tatib ko'rish uchun ishlatish mumkin. Keyin idishlarni olovdan olib tashlang va aralashmani xona haroratida sovushini qoldiring.
4-qadam
Tayyor qisqichbaqani olib tashlang, aralashmaning qolgan qismini alohida idishga quying. Endi buzoqni chig'anoqlardan ajratib, dengiz maxsulotlarini tozalash kerak.
5-qadam
Tozalangan qisqichbaqalarni yana bulonga soling, massani maydalang va blender bilan aralashtiring. Keyin sho'rvaga qaymoq quying va yana yaxshilab aralashtiring. Ushbu kiyinish idishga nozik, qaymoqli ta'm beradi. Agar xohlasangiz, ozroq yoki ozroq krem qo'shishingiz mumkin.
6-qadam
Ziravordan keyin idish juda ko'p isitilmasligi kerak (qaynab turgancha), chunki bu uning ta'mini buzadi. Istaganingizcha xizmat qilishdan oldin qalampir seping.
