Olxo'ri ta'mi boy, yumshoq, shirin va shu bilan birga juda ko'p qirrali - u sho'r go'shtli taomlarga ham, engil shirinliklarga ham juda mos keladi. O'rikli salat sog'liq uchun foydali bo'lishdan tashqari, bayramona dasturxonni ham mukammal bezab turibdi.
Bu zarur
- - 200 g o'rik;
- - 500 g tovuq filesi;
- - 1 limon;
- - 150 g mayonez;
- - 100 g yong'oq;
- - 1 bosh sarimsoq;
- - petrushka arpabodiyon;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini yuving va pishganicha pishiring. Oldindan tayyorlangan o'rikni qog'oz sochiqlar bilan quriting. Agar o'rikda urug'lar bo'lsa, ularni mevalarni toza qilib kesib oling.
2-qadam
Tovuq filetosini sovutib oling va teng bo'laklarga bo'ling. Bu chiziqlar yoki kublar bo'lishi mumkin - styuardessa xohishiga ko'ra.
3-qadam
O'riklarni ham ingichka bo'laklarga aylantiring. Tovuqni chuqur idishga o'tkazing, tug'ralgan o'rik, mayda tug'ralgan sarimsoq va yong'oq qo'shing. Tuz va limon sharbati bilan mavsumni o'tkazing. Taxminan o'n daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Mayonez bilan kiyinganingizdan so'ng (yoki kam yog'li smetana, yogurt - agar siz kaloriyalarni hisoblasangiz), salatni tovuq go'shti bilan o'rik va maydanoz va arpabodiyon bilan bezang. Xizmat qiling.
