Go'shtdan tayyorlangan "pizza" bu juda oddiy va tez tayyorlanadigan taom bo'lib, u kattalarnikidan ko'ra ko'proq bolalar ovqatiga mo'ljallangan. Ammo bu kattalar uni yeyolmaydi degani emas. E'tibor bering, bunday noodatiy pitssani parhezli taomlar toifasiga kiritish mumkin, chunki u faqat parhez go'shtiga asoslangan.
Bu zarur
- • 0,5 kg maydalangan mol go'shti, kurka yoki tovuq go'shti;
- • 0,2 kg non;
- • 50 g maydalangan parmesan;
- • 1 chimdik oregano;
- • 1 chimdik tuz;
- • 2 ta tuxum;
- • 10 ml sut;
- • 2 ta mozzarella qoshig'i;
- • 5 ta o'rtacha pomidor;
- • 70 g pomidor sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oldindan pechni yoqing va 180 darajaga qadar qizdiring.
2-qadam
Nonni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling, chuqur idishga soling, sut quying va qo'llaringiz bilan ozgina bosing. 5-10 daqiqadan so'ng maydalangan go'shtni nonga soling. Hamma narsani qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun va bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Keyin tuxumni bir hil go'sht massasiga urting, tuz, oregano va maydalangan parmesan qo'shing. Qo'llaringiz bilan yana yaxshilab aralashtiring va 5-10 daqiqaga qoldiring.
4-qadam
Shundan so'ng, past to'rtburchaklar pishirish varag'ini oling, uni qutulish mumkin bo'lgan qog'oz bilan yoping va qog'ozning o'zi ko'p miqdordagi moy bilan yog'lang.
5-qadam
Go'sht massasini qog'ozga qo'ying, uni yoyib, qoshiq bilan tekislang, shunda siz go'sht "pirojnoe" olasiz.
6-qadam
Pomidor sousi bilan go'sht "pirojnoe" ni yog'lang. Agar sous bo'lmasa, uni gilos pomidorlari bilan almashtirish mumkin. Buning uchun pomidorlarni yuvish, halqalarni kesib, go'sht qatlamining ustiga qo'yish kerak.
7-qadam
Go'sht uchun "pizza" uchun tayyorlangan tayanch soatiga to'rtdan biriga issiq pechga yuboriladi.
8-qadam
Ayni paytda, pishloq to'pini tilimga, pomidorni halqalarga bo'ling.
9-qadam
15 daqiqadan so'ng, pechni pechdan oling. Unga pishloq va pomidor bo'laklarini bir tekis qilib qo'ying.
10-qadam
Shakl tarkibini yana 10 daqiqa davomida pishiring, keyin ozgina sovib, kesib oling va ozgina sovutib xizmat qiling.
