Pishirilgan kartoshka oddiy, mazali va juda ko'p qirrali. Bu bir necha ikra va tug'ralgan piyoz bilan bir qoshiq qaymoq bilan, salat, baliq va go'sht garnituralari bilan xushbo'y atıştırmalıklar va hatto ro'za tutuvchilar yoki vegetarian parhezga rioya qilish uchun asosiy taom bo'lishi mumkin. Tuz kristallari qobig'ida pishirilgan kartoshka ayniqsa chiroyli.
Bu zarur
- - 6 ta yirik kartoshka;
- - 2-3 osh qoshiq zaytun moyi;
- - 1 stakan qo'pol osh tuzi;
- - 2 osh qoshiq tug'ralgan bibariya barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving. Buni maxsus cho'tka yoki qo'lqop bilan qilish yaxshidir. Ildizlarni oshxona qog'oz sochiq bilan quriting. O'tkir sabzavotli pichoq yoki vilka bilan pichoqlang. Silikon pishirish cho'tkasi yordamida zaytun moyi bilan tozalang. Agar sizda ushbu foydali vosita bo'lmasa, siz kartoshkani namlangan qog'oz sochiq bilan yog'lashingiz mumkin, ammo u qimmatbaho mahsulotni ko'proq o'zlashtiradi.
2-qadam
Chuqur idishda tuz va tug'ralgan rozmarinni birlashtiring. Qobiq hosil qilish uchun kartoshkani tuzga soling.
3-qadam
Pechni 200C ga oldindan qizdiring. Qolgan idishdan olti qoziq tuzni pishirish varag'iga qo'ying va har birining ustiga kartoshka qo'ying. Kartoshkani 1 - 1 for soat davomida pishiring. Tuberni pichoq bilan teshib, donni sinab ko'ring. Ehtiyot bo'ling, tuz qobig'iga zarar etkazmang.
4-qadam
Tayyor kartoshkani o'zaro kesib oling, go'shtni ochish uchun ozgina bosing. Bir parcha sariyog 'o'rtasiga qo'ying yoki bir oz o'simlik moyiga quying. Issiq xizmat qiling.
