Kartoshkadan tayyorlangan idishlar har doim mazali va qoniqarli bo'ladi. Yunoncha uslubda pishirilgan kartoshkani sinab ko'ring.
Bu zarur
- 1/2 chashka o'simlik yog'i (afzalroq zaytun moyi)
- Yarim katta piyoz;
- 3 osh qoshiq limon sharbati;
- 1 tish sarimsoq;
- yarim osh qoshiq oregano;
- 2 osh qoshiq mayda maydanoz
- 2 ta yirik kartoshka tupi;
- Qalampir va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Limon sharbati, zaytun moyi, sarimsoq, piyoz, oregano va maydanozni protsessor yoki blender yordamida birlashtiring. Lazzatlanish uchun qalampir va tuz qo'shing. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha silkiting.
2-qadam
Kartoshkani ingichka chiziqlar bilan kesib oling va pishirgan sousingizning to'rtdan bir qismi bilan katta idishda aralashtiring. Qolgan sousni chetga surib qo'ying, keyinroq sizga kerak bo'ladi. Kartoshkani moylangan pishiriladigan idishga bir tekis qilib qo'ying.
3-qadam
Kartoshkani 45 daqiqa davomida pishiring, pishirishning yarmida, kartoshkani aylantiring. Kartoshka chiroyli qizil soya olgandan so'ng, takozlarni idishga soling va tayyorlangan sous bilan sug'orib oling.
