Deyarli hamma shirinliklarni yaxshi ko'radi. Ba'zan siz o'zingizni erkalashingiz mumkin. Endi men siz bilan "Mocha" deb nomlangan bitta pechene retsepti bilan bo'lishaman. Bu juda oddiy va bundan tashqari uni mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin. Boshlaymiz.
Bu zarur
- - sariyog '- yarim stakan;
- - qora shokolad - 140 g;
- - eriydigan kofe donalari - 1 osh qoshiq;
- - tuxum - 4 dona;
- - ozgina chimdik tuz;
- - shakar - 1 stakan;
- - jigarrang shakar - 1 stakan;
- - un - 2 stakan va 3 osh qoshiq;
- - 2 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - shakarli shakar - 1/3 stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shunday qilib, avval shokolad, sariyog 'va qahvani eritib oling. Buni mikroto'lqinli pechda yoki kichik bir yirtqichlardan qilish mumkin. Har bir narsa eritib bo'lgach, hosil bo'lgan aralashmani ozgina sovib turing.
2-qadam
Endi tuxumni tuz bilan urting. Keyin tuxumga shakar qo'shing.
3-qadam
Keyin, siz sovutilgan eritilgan aralashmasi bilan kaltaklangan tuxumni shakar bilan aralashtirib, hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
4-qadam
Unga pishirish kukuni qo'shing va hammasini saralab oling. Keyin, asta-sekin, eritilgan shokolad massasiga un va pishirish kukuni qo'shishingiz kerak. Xamir yumshoq bo'lishi kerakligiga e'tibor bering. Endi u yopiq va muzlatgichda taxminan 2 soat davomida saqlanishi kerak.
5-qadam
Biz sovutilgan xamirni chiqaramiz va undan 2 santimetr kattalikdagi kichkina sharlar yasaymiz. Siz ulardan 60tasini olishingiz kerak. Keyin ular yaxshilab shakar kukuniga o'ralgan bo'lishi kerak va keyin yog'langan pishirish varag'iga qo'yilishi kerak. Iltimos, kelajakdagi Mocha kukilarini bir-biriga yaqin joylashtirib bo'lmasligini unutmang. To'plar orasida kamida 5 santimetr qoldiring. Endi biz bularning barchasini mikroto'lqinli pechga 15 daqiqa davomida 180 daraja haroratda yuboramiz. Tayyor pechenelarni sovutib, xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! Omad!
