Italiya makaronining turlari juda ko'p. Deyarli barcha lazzatlar mavjud. Turli ingredientlardan va turli xil xamir shakllaridan tayyorlangan. Ushbu retseptga amal qilish juda oddiy. Kremsi sousda mazali an'anaviy tovuq makaronini juda tez tayyorlash mumkin.
Bu zarur
- - 250 ml qaymoq;
- - 350 g tovuq filesi;
- - 200 g makaron (pita nonidagi kabi uzun va ingichka);
- - 2 dona. tovuq tuxumlari;
- - 20 g un;
- - 50 g sariyog ';
- - 5 g quruq sarimsoq;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Blenderda tuxumni ko'piklangunga qadar urting. Un, tuz va bir oz qalampir, quruq sarimsoq qo'shing va yana urting. Aralashmani tovuq filesi bo'laklariga to'kib tashlang, aralashtiring va uni 30 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Chuqur yirtqichlardan oling, yarmini sovuq suv va tuz bilan to'ldiring. Oldindan isitiladigan pechka ustiga qo'ying. Suv qaynashi bilanoq, makaronni kastryulga tashlang va pishiring. Suvni to'liq to'kib yuborishi uchun tayyor xamirni süzgeçte tashlang.
4-qadam
Yog'ni oldindan qizdirilgan idishda eritib, tovuqni har tomondan qattiq qovuring. Tovuqqa qaymoq qo'shing va sekin olovda 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling.
5-qadam
Siz makaronni yotqizish orqali xizmat qilishingiz mumkin, va go'shtning go'shti ustiga tovuq go'shti yoki oddiygina hamma narsani oldindan aralashtirishingiz mumkin.
