Tovuq gilosli pirojnoe odatdagi julienne uchun ajoyib o'rnini bosadi. Ikkala taomning ta'mi o'xshash, ammo taqdimot boshqacha. Bunday pirojniy tayyorlash juda oddiy, bu juda qoniqarli.
Bu zarur
- - 200 g yangi qo'ziqorin, suluguni pishloq;
- - 100 ml qaymoq 35% yog ';
- - 1 ta tovuq ko'kragi;
- - 3 osh qoshiq. yog'li smetana qoshiqlari;
- - 6 gilos pomidor;
- - 1 piyoz;
- - qora qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Folga savat tayyorlang. Buning uchun stakanni oling, folga soling, folga stakan hosil qiling. Moslashuvchan qolipni olish uchun folga bir necha marta aylantirish maqsadga muvofiqdir. Savatlarning diametri 7 sm, balandligi taxminan bir xil. Albatta, siz xavotir olmang va tayyor muffin qoliplarini olib, shunchaki folga bilan yoping.
2-qadam
Tovuq ko'kragini ingichka uzun chiziqlar bilan kesib oling, spiral shaklida qoliplarning pastki qismiga qo'ying.
3-qadam
Piyozni tozalang, kesib oling, qo'ziqorinlarni ham kesing. Birinchidan, qo'ziqorinlarni skovorodkada yog 'qo'shmasdan qovuring, undan ortiqcha suyuqlikni olib tashlang, so'ngra o'simlik moyi bilan maydalangan piyoz qo'shing. Piyoz shaffof bo'lgunga qadar qovuring. Keyin 50-100 ml qaymoqni quying va 3 osh qoshiq smetana qo'shing.
4-qadam
Tayyorlangan qo'ziqorin va piyozni tovuq ustiga qo'ying. Suluguni pishloqini tepaga surting. Iltimos, ushbu pishloq juda sho'r ekanligini unutmang, shuning uchun tovuq yoki qo'ziqorinni tuzlash shart emas. O'zingizning xohishingizga shunchaki qalampir. Gilos pomidorini pirojniy ustiga qo'ying.
5-qadam
Tovuq gilosli pirogini 180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring. Unga sovuq ham, iliq ham xizmat qilish mumkin.
