Shunday paytlar bo'ladiki, siz shirin narsa pishirishni xohlaysiz, ammo u erda sut, smetana yoki tuxum yo'q. Ushbu shokoladli tort muammoni hal qiladi, chunki uni tayyorlash uchun sizga bu mahsulotlar umuman kerak emas.
- taxminan 1,5 osh qoshiq un
- 180 gramm shakar
- 1/4 stakan kakao
- bir juft choy qoshiq kofe (tezkor)
- bir choy qoshiq pishirish soda
- chorak stakan o'simlik moyi
- bir stakan suv haqida
- 1/2 choy qoshiq vanilin
- ozgina tuz
- bir osh qoshiq limon sharbati (sharob yoki olma sirkasi bilan almashtirilishi mumkin)
1. Sariyog ', sirka, shakar, suv va qahvani shakar eriguncha urting.
2. Alohida idishda asosiy mahsulotlarning qolgan qismini aralashtiring: un, tuz, kakao, soda va vanillin.
3. Ikkala aralashmani birlashtiring va un bo'laklari bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring.
4. Pishiriladigan idishni har qanday moy bilan yog'lang, pastki qismiga un yoki irmik seping.
5. Shokoladli xamirni qolipga quying va qizdirilgan pechga qo'ying.
6. Siz 170 dan 200 darajagacha bo'lgan haroratda shokoladli pirojniy pishirishingiz mumkin. Etarli 35 daqiqa.
7. Pishiriqni sovutilgan holda iste'mol qilish yaxshidir (uni kesish qiyin va unchalik mazali emas).
Siz tortni har qanday narsa bilan bezashingiz mumkin: har qanday muzqaymoq yoki qaymoq, quyultirilgan sut yoki maydalangan shokolad. Retseptda smetana va tuxumning yo'qligi pirojniyning ta'mini mutlaqo buzmaydi, u juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi.
