O'zingizning yaqinlaringizni o'zingizning qo'lingiz bilan yaratilgan ajoyib sovg'a bilan xursand qilishni istagan bayramlar mavjud. Ushbu sovg'alardan biri mazali yurak shaklidagi pirojnoe bo'lishi mumkin. Bunday ramziy shirinlik sizning his-tuyg'ularingiz haqida so'zsiz aytib beradi.
Bu zarur
- Sizga kerak bo'ladi:
- - oltita tuxum;
- - uch stakan shakar;
- - sirka;
- - 1, 5 choy qoshiq pishirish soda;
- - uch stakan un;
- - bir konservalangan quyultirilgan sut (380 g);
- - 200 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yurak keki tayyorlash uchun sizga silikon qolip kerak. Xamirni tayyorlab, uni shunday shaklga qo'ygandan so'ng, siz bir xil o'lchamdagi pechene keklarini olasiz. Ularni faqat qaymoq bilan yog'lash, bir-birining ustiga yotqizish va bezashgina qoladi. Ammo sizda faqat to'rtburchaklar yoki dumaloq pishiriladigan idish bo'lsa? Albatta, tushkunlikka tushmang! Bu holatda ham yurakdan tort tayyorlash mumkin.
2-qadam
Shunday qilib, biz eng sevimli retsepti bo'yicha pishiriqlarni pishiramiz. Odatda 2-3 kek. Shundan so'ng, biz toza oq qog'ozdan yurakni kesib tashladik - kelajakdagi tortingiz uchun shablon. Biz uni tortga qo'ydik, u to'liq mos keladimi-yo'qligini tekshirib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, shablonni qisqartiramiz yoki kattaroq yangi shablon qilamiz. Fiting deb nomlangan narsalarni tugatgandan so'ng, yurakning barcha keklaridan o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Ishlarning katta qismi allaqachon bajarilgan! Bizning pirojniyni yig'ish va bezash qoladi. Ha, har qanday holatda xamir bezaklarini tashlamang. Ular maydalab yoki singan bo'lishi mumkin, qaymoq bilan aralashtirilishi va yon tomonlarini bezash va bir-biriga bog'lab qo'yish uchun ishlatilishi mumkin.
3-qadam
Bir qobiq uchun ikkita tuxumni bir stakan shakar bilan urting (hajmi ikki-uch baravar ko'payguncha). Sirka bilan so'ndirilgan yarim choy qoshiq pishirish soda qo'shing, aralashtiring. Bir stakan unni to'kib tashlang. Shaklni kungaboqar yog'i bilan yog'lang, so'ngra irmik bilan seping va xamirni qo'ying. 180 daraja qizdirilgan pechda pishiring. Gugurt bilan tekshirishga tayyorlik: uni pechene ichiga yopishtiring va tortib oling. Agar xamir gugurtga yopishmasa, pirojnoe tayyor. Boshqa barcha keklarni xuddi shu tarzda pishiring.
4-qadam
Krem uchun quyultirilgan sut bilan sariyog 'aralashtiring (uni kichik qismlarga qo'shing), shunchaki urmang! Tayyorlangan pirojniylarni sirop bilan ho'llang (bir osh qoshiq bilan bir tekis qilib quying, tortlarni quritib yubormang!), Keyin qaymoq bilan yog'lang va pirojniyni yig'ing. Uning yon tomonlarini krem bilan surtib qo'ying, tepasini xohlaganingizcha bezang.
