Raqamli pishiriqlar sizni nafaqat ta'mi bilan, balki asl qiyofasi bilan ham hayratda qoldirishi mumkin. Sizning eringiz yoki o'g'lingiz asl futbol to'pi keki yoqishi mumkin - uni nonvoyxonada buyurtma qilishingiz mumkin yoki agar sizda oshpazlik mahorati bo'lsa, uni o'zingiz tayyorlang.
Kek - qatiq kekslaridan tayyorlangan futbol to'pi
Sizga kerak bo'ladi:
- 150 g tabiiy yogurt;
- 3 ta tuxum;
- 300 g shakar;
- 450 g un;
- 150 g o'simlik moyi;
- xamirturush sumkasi;
- 150 g yong'oq yoki findiq;
- 200 g shokolad pastasi;
- 50 g yashil marzipan massasi;
- 100 g qora va oq rangdagi marzipan massasi.
Shu kabi pirojniy pechene xamiridan tayyorlanishi mumkin.
Avval pirojnoe uchun poydevorni qobiq shaklida qilishingiz kerak. Tuxumni chuqur idishga soling, u erda shakar va yogurt qo'shing. Barchasini aralashtiring, so'ngra xamirturush va un qo'shing, o'simlik moyiga quying. xamir bir hil bo'lguncha barcha ingredientlarni aralashtiring. Xamirni bir soatga qoldiring. Keyin pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang, ichiga xamir tushiring va pechda yarim soat davomida qobig'ini pishiring.
Tayyor tortni sovutib oling. Yong'oqni tozalang va maydalang. Ularni shokolad tarqalishi bilan birga qobiqqa qo'shing. Bitta massa olish uchun hamma narsani birgalikda maydalang. Dumaloq idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va unda tayyorlangan massani qo'ying, yarim sharni hosil qiling - bu kelajakdagi to'pning asosi. tortni muzlatgichga bir soatga qo'ying. Ayni paytda, bezaklaringiz bilan mashg'ul bo'ling. Qora va oq marzipanni aylantiring va nosimmetrik beshburchaklarga kesing. Yashil marzipan ipidan o'tlarni kesib oling. Tayyor tortni muzlatgichdan olib tashlang va shaxmat taxtasida marzipan beshburchaklar bilan yoping. Kekning pastki qismida yashil marzipan o'tini biriktiring. Choy va kofe bilan shirin taom bering.
Shokoladli muss bilan shar shaklida pirojnoe
Sizga kerak bo'ladi:
- 100 g oq shokolad;
- 300 g qora shokolad;
- 800 ml qaymoq;
- 8 ta tuxum;
- 300 g shakar;
-100 g un;
- 30 g quruq kakao;
- bir chimdim vanilin;
- 1/4 choy qoshiq agar agar.
Tashqi kek asosini pishirishdan boshlang. Tuxumni bir piyola ichiga maydalab, u erga 100 g shakar qo'shing va oq rangda maydalang. Keyin un qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirni 2 qismga bo'ling, ikkinchisiga kakao qo'shing. Xamirni yupqa qatlamga yoyib, qizdirilgan pechda 7 daqiqa davomida pishiring. Keklarni sovutib oling. 2 ta shablonni tayyorlang - olti burchakli va nosimmetrik tomonlari bo'lgan beshburchak. Beshburchak shablonini ustiga bir parcha qora pirojniyni va olti burchak bo'ylab bir nechta qora va oq bo'laklarni kesib oling. Diametri taxminan 15 sm bo'lgan yumaloq piyola oling. Uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Idishning pastki qismiga beshburchakni o'rtasiga qo'ying va uni futbol to'pi rangiga mos ravishda har xil rangdagi olti burchak bilan to'ldiring.
Agar xohlasangiz, xamirga kakao o'rniga shokolad qo'shishingiz mumkin.
Shokoladli muss tayyorlash uchun qaymoqni 100 g shakar va vanillin qo'shib, mikser bilan zich ko'pikka aylantiring. To'q va oq rangdagi shokoladni alohida eritib oling. Kremning to'rtdan birini oq bilan, qolgan qismini qora shokolad bilan aralashtiring. Qorong'i muss qatlami bilan, so'ngra yorug'lik qatlami bilan allaqachon pastki qismida yotqizilgan pishiriqlar bilan idishni to'ldiring. Kekni bir soat sovuqqa qo'ying.
Qolgan shakarni yarim stakan iliq suvda eritib, 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin agar-agarni xuddi shu joyga qo'ying. Sovutgichdagi tortni olib tashlang, uni idishdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va filmni tozalang. Uni agar-agar siropi bilan yoping, siropning qattiqlashishini kuting va xizmat qiling.
